Indeholder Burrata meget protein?

Burrata indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g), eller 6 g i serving, 60 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 60 g, soit 1/2 bu (60 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata?

Burrata har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata?

Burrata indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 14 g mættet (70 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Burrata?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (16 % DV), Vitamin B12 (14 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV) og Vitamin A (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Burrata?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burrata

Q: Hvor mange kalorier er der i Burrata?

100 g Burrata har 235 kcal. Serving, 60 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 60 g, soit 1/2 bu (60 g): ca. 141 kcal.

Emballeret produkt Mælk og æg Auchan

Burrata indeholder 235 kcal pr. 100 g. Serving, 60 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 60 g, soit 1/2 bu (60 g) giver ca. 141 kcal.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 303 kcal pr. 100 g på tværs af 243 produkter.

100 g giver 16 % af referenceindtaget for jod, 14 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

235kcal pr. 100 g

10 gprotein

1,5 gkulhydrat

21 gfedt

141kcal i serving, 60 g, valeur nutritionnelles moyennes pour 60 g, soit 1/2 bu (60 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	235 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	14 g	70 %
Kolesterol L	45,1 mg	15 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	103 µg	11 %
C-vitamin L	0,8 mg	0,9 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,26 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,12 mg	0,7 %
Pantothensyre (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,039 mg	2 %
Folat (B9) L	13,3 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,34 µg	14 %
Calcium L	102 mg	8 %
Jern L	0,064 mg	0,4 %
Magnesium L	9,8 mg	2 %
Phosphor L	82,1 mg	7 %
Kalium L	130 mg	3 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kobber L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Jod L	23,9 µg	16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 18 g)
Sukkerarter1,5 gover medianen for mælk og æg (median 0,8 g)
Fedt21 gunder medianen for mælk og æg (median 25 g)
Mættet fedt14 gunder medianen for mælk og æg (median 17 g)
Natrium280 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 560 mg)
Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand78,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,028 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	41,3 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	78,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Auchan
Stregkode: 3596710551262
Mængde: 0.12 kg
Portion på emballagen: 60 g (Valeur nutritionnelles moyennes pour 60 g (soit 1/2 burrata))
Kategori: Oste (letfordærvelige)
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

LAIT de vache pasteurisé, crème légère stérilisée UHT 48% (LAIT), sel, présure. Élaborée à partir de lait et de crème origine Italie.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le fondant cuisine La vache qui rit	235	10,5 g	6,5 g	18,5 g
Mini burrata x2 Auchan	235	11 g	1,2 g	21 g
Mozzarella Maxi Auchan	235	17 g	1,3 g	18 g
FONDUE3 fromages Auchan	237	14 g	2,5 g	18 g
Auchan 24 p'tits triangles 400g Auchan	233	12 g	6,2 g	17 g
Mozzarella fior di latte 3x125g Sans marque propre	233	17,5 g	1,4 g	17,5 g
Mozzarella fior di latte 125g Latte Carso	233	17,5 g	1,4 g	17,5 g
Mozzarella Auchan	232	18 g	1 g	18 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710551262. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.