Brotbackmischung
Emballeret produkt Brød og bagværk Korn Mühle
Brotbackmischung indeholder 239 kcal pr. 100 g.
Omkring 69 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 16 % fra fedt og 15 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 333 kcal pr. 100 g på tværs af 114 produkter.
100 g giver 83 % af referenceindtaget for mangan, 60 % af referenceindtaget for Vitamin E og 57 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 239 kcal | |
| Fedt i alt L | 4,1 g | 5 % |
| Mættet fedt L | 0,5 g | 3 % |
| Kolesterol L | 0,004 mg | 0 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 40,3 g | 15 % |
| Kostfibre L | 3,3 g | 12 % |
| Sukkerarter i alt L | 5,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,8 g | 18 % |
| Vitamin A L | 0,11 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0,44 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,085 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 9 mg | 60 % |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 74,2 µg | 19 % |
| Vitamin B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 37,7 mg | 3 % |
| Jern L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnesium L | 125 mg | 30 % |
| Phosphor L | 262 mg | 21 % |
| Kalium L | 335 mg | 7 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kobber L | 0,51 mg | 56 % |
| Mangan L | 1,9 mg | 83 % |
| Selen L | 8,2 µg | 15 % |
| Jod L | 26,1 µg | 17 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 15 %
- Kulhydrat 69 %
- Fedt 16 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein8,8 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 11 g)
- Kostfibre3,3 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 5 g)
- Sukkerarter5,5 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2 g)
- Fedt4,1 gover medianen for brød og bagværk (median 2,2 g)
- Mættet fedt0,5 gover medianen for brød og bagværk (median 0,4 g)
- Natrium800 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 440 mg)
- Protein pr. 100 kcal3,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand9,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 39,3 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 9,2 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 9,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Korn Mühle
- Stregkode
- 4316268458832
- Mængde
- 1400g
- Kategori
- Brødmel
- Emballage
- Paper
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
64% Weizenmehl, 20% Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), Säuerungsmittel: Diphosphate; Trockenhefe, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Pão Rústico Farinha para Pão Amparo | 239 | 7,8 g | 42 g | 3,6 g |
| Brotbackmischung - Saftiges Kornbrot Aurora | 238 | 8 g | 45 g | 1,8 g |
| Eiweißbrot Brotbackmischung Edeka | 236 | 24 g | 8 g | 12 g |
| Brotbackmischung Sonnenblumenkernbrot zurück zum Ursprung | 235 | 7,8 g | 37 g | 4,7 g |
| Backmischung Bauernbrot K-Classic | 234 | 9,4 g | 45 g | 0,9 g |
| Backmischung Roggen Dinkelbrot Aurora | 234 | 7,6 g | 44 g | 2,1 g |
| Rustic sourdough Woolworths | 232 | 8,1 g | 44,9 g | 1,1 g |
| Wrights Mixed grain bread mix Wrights | 246 | 10,6 g | 41,3 g | 2,8 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4316268458832. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.