Hvor mange kalorier er der i Bratenaufschnitt?

100 g Bratenaufschnitt har 149 kcal.

Indeholder Bratenaufschnitt meget protein?

Bratenaufschnitt indeholder 25 g protein pr. 100 g (50 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 67 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bratenaufschnitt?

Bratenaufschnitt har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bratenaufschnitt?

Bratenaufschnitt indeholder 5 g fedt pr. 100 g, heraf 2 g mættet (10 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bratenaufschnitt?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og jod (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bratenaufschnitt?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bratenaufschnitt

Emballeret produkt Kød Edeka Bio

Bratenaufschnitt indeholder 149 kcal pr. 100 g.

Omkring 67 % af kalorierne kommer fra protein, og 30 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 200 kcal pr. 100 g på tværs af 345 produkter.

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

149kcal pr. 100 g

25 gprotein

1 gkulhydrat

5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	149 kcal
Fedt i alt L	5 g	6 %
Mættet fedt L	2 g	10 %
Kolesterol L	75,5 mg	25 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,8 g	2 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	366 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	35,3 µg	24 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 67 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 30 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein25 gi den øverste fjerdedel af kød (median 20 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,8 g)
Fedt5 gunder medianen for kød (median 13 g)
Mættet fedt2 gunder medianen for kød (median 4,8 g)
Natrium640 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 920 mg)
Protein pr. 100 kcal16,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Edeka Bio
Stregkode: 2370107004576
Mængde: 0.131kg
Kategori: udskæring
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch *, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, (aliumjodat), Karamell, Dextrose.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gourmet Schinkenplatte PONNATH DIE MEISTERMETZGER	149	20 g	1,4 g	7 g
Rohschinken Leichter Genuss Familie Wein Die Genussmanufaktur	150	30 g	0,8 g	3 g
Krusten-Karree am Stück (Schweinerückenbraten gepökelt) Steinhaus	147	21 g	0,5 g	6,3 g
Lachschinken geschnitten Vorwerk Podemus	153	20,9 g	0,5 g	7,5 g
Leichtes Karree über Buchenholz geräuchert Billa	153	31 g	0,5 g	3 g
Pefferbeißer Altdorfer	154	15 g	1 g	10 g
Veganer Aufschnitt Rustikal Hobelz	154	16,8 g	5,1 g	6,9 g
Veganer Aufschnitt Edeka	155	7,6 g	5,7 g	11,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2370107004576. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.