Hvor mange kalorier er der i Brandade de morue parmentière?

100 g Brandade de morue parmentière har 157 kcal. Serving, 350 g (350 g): ca. 549 kcal.

Hvor meget protein er der i Brandade de morue parmentière?

Brandade de morue parmentière indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g), eller 28 g i serving, 350 g (350 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr ligger det under medianen (median 10 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Brandade de morue parmentière?

Brandade de morue parmentière har 7,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 1,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Brandade de morue parmentière?

Brandade de morue parmentière indeholder 9,7 g fedt pr. 100 g, heraf 1,2 g mættet (6 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Brandade de morue parmentière?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (787.500 % DV), selen (104 % DV), jod (28 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) og Vitamin E (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Brandade de morue parmentière?

100 g indeholder 240 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Brandade de morue parmentière

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Thiriet

Brandade de morue parmentière indeholder 157 kcal pr. 100 g. Serving, 350 g (350 g) giver ca. 549 kcal.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 21 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 179 kcal pr. 100 g på tværs af 752 produkter.

100 g giver 787.500 % af referenceindtaget for Vitamin A, 104 % af referenceindtaget for selen og 28 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

157kcal pr. 100 g

8 gprotein

7,9 gkulhydrat

9,7 gfedt

549kcal i serving, 350 g (350 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	157 kcal
Fedt i alt L	9,7 g	12 %
Mættet fedt L	1,2 g	6 %
Kolesterol L	17,7 mg	6 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kulhydrat i alt L	7,9 g	3 %
Kostfibre L	3 g	11 %
Sukkerarter i alt L	1,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	7.087.500 µg	787.500 %
C-vitamin L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	0,57 µg	3 %
Vitamin E L	2,5 mg	17 %
Thiamin (B1) L	0,037 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,03 mg	2 %
Niacin (B3) L	1,5 mg	9 %
Pantothensyre (B5) L	0,26 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	21,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	7,8 mg	0,6 %
Jern L	0,29 mg	2 %
Magnesium L	17 mg	4 %
Phosphor L	81,5 mg	7 %
Kalium L	281 mg	6 %
Zink L	0,23 mg	2 %
Kobber L	0,047 mg	5 %
Mangan L	0,053 mg	2 %
Selen L	56,9 µg	104 %
Jod L	42 µg	28 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 21 %
Kulhydrat 21 %
Fedt 58 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 10 g)
Kostfibre3 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,5 g)
Sukkerarter1,4 gover medianen for fisk og skaldyr (median 1,2 g)
Fedt9,7 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 11 g)
Mættet fedt1,2 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 2 g)
Natrium240 mgi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 440 mg)
Protein pr. 100 kcal5,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand74,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	5,4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	10,3 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	74,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Thiriet
Stregkode: 3292590874131
Mængde: 350 g
Portion på emballagen: 350 g
Kategori: Tilberedte varer af fisk
Emballage: Plastic,Cardboard,frozen,Tray
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

_morue_ 40 %, pommes de terre 33,5 %, eau, oignons, huile de colza, huile d'olive vierge extra 3,5 %, flocons de pommes de terre déshydratés (pommes de terre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), poudre de _lait_ entier, ail 0,5 %, sel, persil déshydraté, poivre blanc.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Kartoffel Løg Rapsfrøolie Olivenolie Hvidløg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Paté de atún aceitunas ecologicas Pain de mer	157	13,3 g	4 g	9,8 g
Brandade de morue Briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g
La Brandade de morue parmentière Maison briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g
Brandade de morue Briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g
Brandade de morue Briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g
La brandade de morue Briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g
La brandade de morue Briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g
Brandade de morue Briau	156	7,2 g	10,1 g	9,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3292590874131. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.