Brandade de morue parmentière
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Thiriet
Brandade de morue parmentière enthält 157 kcal pro 100 g. Serving, 350 g (350 g) liefert etwa 549 kcal.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.
100 g liefern 787.500 % des Tageswerts für Vitamin A, 104 % des Tageswerts für Selen und 28 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 157 kcal | |
| Fett gesamt L | 9,7 g | 12 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Cholesterin L | 17,7 mg | 6 % |
| Natrium L | 240 mg | 10 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,9 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 7.087.500 µg | 787.500 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 2,5 mg | 17 % |
| Thiamin (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folat (B9) L | 21,4 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 7,8 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnesium L | 17 mg | 4 % |
| Phosphor L | 81,5 mg | 7 % |
| Kalium L | 281 mg | 6 % |
| Zink L | 0,23 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,047 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,053 mg | 2 % |
| Selen L | 56,9 µg | 104 % |
| Iodin L | 42 µg | 28 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 58 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe3 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Zucker1,4 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
- Fett9,7 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium240 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser74,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 10,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 74,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Thiriet
- Barcode
- 3292590874131
- Menge
- 350 g
- Portion laut Etikett
- 350 g
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Verpackung
- Plastic,Cardboard,frozen,Tray
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
_morue_ 40 %, pommes de terre 33,5 %, eau, oignons, huile de colza, huile d'olive vierge extra 3,5 %, flocons de pommes de terre déshydratés (pommes de terre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), poudre de _lait_ entier, ail 0,5 %, sel, persil déshydraté, poivre blanc.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelZwiebelnRaps (Rübsenöl)OlivenölKnoblauchSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3292590874131. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.