Hvor mange kalorier er der i Brandade de morue?

100 g Brandade de morue har 359 kcal.

Indeholder Brandade de morue meget protein?

Brandade de morue indeholder 11 g protein pr. 100 g (22 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 10 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre måltider og disketter hører det til den øverste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Brandade de morue?

Brandade de morue har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Brandade de morue?

Brandade de morue indeholder 44 g fedt pr. 100 g, heraf 4,1 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Brandade de morue?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (128 % DV), jod (93 % DV), Vitamin E (66 % DV) og Vitamin B12 (29 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Brandade de morue?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Brandade de morue

Emballeret produkt Måltider og disketter Les Saveurs d'Uzès

Brandade de morue indeholder 359 kcal pr. 100 g.

Omkring 88 % af kalorierne kommer fra fedt, og 10 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i måltider og disketter på FoodFactly, hvor medianen er 430 kcal pr. 100 g på tværs af 116 produkter.

100 g giver 128 % af referenceindtaget for selen, 93 % af referenceindtaget for jod og 66 % af referenceindtaget for Vitamin E.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

359kcal pr. 100 g

11 gprotein

2,3 gkulhydrat

44 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	359 kcal
Fedt i alt L	44 g	56 %
Mættet fedt L	4,1 g	20 %
Kolesterol L	22,5 mg	7 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	2,3 µg	0,3 %
C-vitamin L	0,64 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,73 µg	4 %
Vitamin E L	10 mg	66 %
Thiamin (B1) L	0,016 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,041 mg	3 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensyre (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,084 mg	5 %
Folat (B9) L	11,5 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,7 µg	29 %
Calcium L	14,2 mg	1 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	14,2 mg	3 %
Phosphor L	90,2 mg	7 %
Kalium L	195 mg	4 %
Zink L	0,25 mg	2 %
Kobber L	0,035 mg	4 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	70,5 µg	128 %
Jod L	139 µg	93 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 10 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 88 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein11 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 6,4 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,76 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,5 g)
Mættet fedt4,1 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 3,5 g)
Natrium560 mgi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 360 mg)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand48,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	10,7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	48,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Les Saveurs d'Uzès
Stregkode: 3760301250098
Kategori: Torsk, blankesten
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Morue 50%, huile de colza, lait demi-écrémé, huile d'olive, sel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Rapsfrøolie Mælk Olivenolie Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Brandade de morue Les Saveurs d'Uzès	359	11 g	2,3 g	44 g
Brandade de morue Voyager	368	15,8 g	66,4 g	5,5 g
Brandade apéro Coudene	403	8,4 g	28 g	29 g
Brandade de morue Coudène	422	9,1 g	1,1 g	42 g
Brandade de morue Les Saveurs d'Uzès	437	7,5 g	2,3 g	44 g
Brandade de morue Les Saveurs d'Uzès	437	7,5 g	2,3 g	44 g
Brandade de morue Les Saveurs d'Uzès	437	0 g	2,3 g	44 g
Brandade de morue Les Saveurs d'Uzès	437	7,5 g	2,3 g	44 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3760301250098. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.