Hvor mange kalorier er der i Brandade de morue?

100 g Brandade de morue har 158 kcal.

Hvor meget protein er der i Brandade de morue?

Brandade de morue indeholder 8,2 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre måltider og disketter hører det til den øverste fjerdedel (median 7,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Brandade de morue?

Brandade de morue har 7,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,82 g kostfibre og 0,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Brandade de morue?

Brandade de morue indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 1,3 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Brandade de morue?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (99 % DV), jod (29 % DV), Vitamin E (27 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) og Vitamin B6 (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Brandade de morue?

100 g indeholder 264 mg natrium, 11 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Brandade de morue

Emballeret produkt Måltider og disketter Briau

Brandade de morue indeholder 158 kcal pr. 100 g.

Omkring 59 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 20 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for måltider og disketter på FoodFactly (148 kcal pr. 100 g).

100 g giver 99 % af referenceindtaget for selen, 29 % af referenceindtaget for jod og 27 % af referenceindtaget for Vitamin E.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

158kcal pr. 100 g

8,2 gprotein

7,7 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	158 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	1,3 g	7 %
Kolesterol L	16,9 mg	6 %
Natrium L	264 mg	11 %
Kulhydrat i alt L	7,7 g	3 %
Kostfibre L	0,82 g	3 %
Sukkerarter i alt L	0,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8,2 g	16 %
Vitamin A L	2,5 µg	0,3 %
C-vitamin L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	0,54 µg	3 %
Vitamin E L	4,1 mg	27 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,039 mg	3 %
Niacin (B3) L	1,5 mg	9 %
Pantothensyre (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	12 %
Folat (B9) L	21,5 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,52 µg	22 %
Calcium L	13 mg	1 %
Jern L	0,32 mg	2 %
Magnesium L	17,7 mg	4 %
Phosphor L	83,7 mg	7 %
Kalium L	293 mg	6 %
Zink L	0,25 mg	2 %
Kobber L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,066 mg	3 %
Selen L	54,5 µg	99 %
Jod L	43,3 µg	29 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 21 %
Kulhydrat 20 %
Fedt 59 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8,2 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 7,2 g)
Kostfibre0,82 gunder medianen for måltider og disketter (median 0,92 g)
Fedt10 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 9,1 g)
Natrium264 mgi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 320 mg)
Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand68,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	6,1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	68,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Briau
Stregkode: 0215020058973
Kategori: Brandades de morue partitiere
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Morue 38%, pommes de terre 37%, huile de colza, eau, oignons, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de curcuma), lait en poudre, ail sec, sel, persil, poivre. Traces possibles de mollusques et crustacés.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Kartoffel Rapsfrøolie Løg Hvidløg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Brandade au Colin d'Alaska fraîche et parmentière Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g
La brandade de morue Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g
La brandade de morue Briau	158	0,8 g	7,7 g	10 g
La brandade de morue Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g
Brandade de morue Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g
La brandade de morue Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g
Brandade de morue parmentière Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g
La brandade de morue parmentière Briau	158	8,2 g	7,7 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 0215020058973. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.