Hvor mange kalorier er der i boudins blancs?

100 g boudins blancs har 242 kcal.

Indeholder boudins blancs meget protein?

Boudins blancs indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i boudins blancs?

Boudins blancs har 2,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,6 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i boudins blancs?

Boudins blancs indeholder 20 g fedt pr. 100 g, heraf 7,4 g mættet (37 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder boudins blancs?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (54 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), selen (24 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) og Vitamin B6 (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i boudins blancs?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

boudins blancs

Emballeret produkt Kød La Vie Claire

Boudins blancs indeholder 242 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (241 kcal pr. 100 g).

100 g giver 54 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 33 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 24 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

242kcal pr. 100 g

13 gprotein

2,6 gkulhydrat

20 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	242 kcal
Fedt i alt L	20 g	26 %
Mættet fedt L	7,4 g	37 %
Kolesterol L	60,8 mg	20 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	2,6 g	0,9 %
Kostfibre L	0,6 g	2 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	6 µg	0,7 %
C-vitamin L	2,3 mg	3 %
Vitamin D L	0,43 µg	2 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,65 mg	54 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	33 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	11,4 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,5 µg	21 %
Calcium L	35,3 mg	3 %
Jern L	0,89 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	368 mg	8 %
Zink L	2 mg	18 %
Kobber L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,4 mg	17 %
Selen L	13,2 µg	24 %
Jod L	17,2 µg	11 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 21 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein13 gi den nederste fjerdedel af kød (median 20 g)
Kostfibre0,6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt20 gover medianen for kød (median 15 g)
Mættet fedt7,4 gover medianen for kød (median 5,7 g)
Natrium480 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 840 mg)
Protein pr. 100 kcal5,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	4,6 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	5.359.500 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La Vie Claire
Stregkode: 3266191066530
Mængde: 2 200 g
Kategori: Tilberedt svinekød
Emballage: fr:barguette-film-plastique-a-jeter,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc**(77%), LAIT demi-écrémé**, fécule de pomme de terre**, oignons déshydratés**, sel, cannelle**, poivre noir**, girofle**, muscade**, boyau naturel de porc.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Løg Salt Kanel

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Assiette de Charcuterie 8 x Rosette - 8 x Coppa - 8 x Bacon fumé - 4 x Jambon sec Carrefour	241	25 g	1,7 g	15 g
Bacon salé au sel sec ROCHEBLIN	230	40 g	0,6 g	7,7 g
Salaison Cros Maison Cros	222	30 g	0,4 g	11,3 g
Saucisson à cuire de Lyon Stemmelen	275	17 g	0,8 g	23 g
Schinkenwurst Mühlenhof	280	11 g	0,5 g	26 g
Gerookte Cobourg Delhaize	197	24 g	0,5 g	11 g
Katenrauchwurst, geräuchert Jeden Tag	304	19 g	0,5 g	25 g
Rosmarin-Krustenbraten Aldi	164	21,8 g	0,6 g	8,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3266191066530. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.