Boudin blanc à l’ancienne nature
Emballeret produkt Sweets og Desserter Brient
Boudin blanc à l’ancienne nature indeholder 258 kcal pr. 100 g.
Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i sweets og desserter på FoodFactly, hvor medianen er 217 kcal pr. 100 g på tværs af 26 produkter.
100 g giver 28 % af referenceindtaget for chlorid, 27 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 20 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 258 kcal | |
| Fedt i alt L | 22,8 g | 29 % |
| Mættet fedt L | 8,9 g | 45 % |
| Kolesterol L | 45,4 mg | 15 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kulhydrat i alt L | 2,1 g | 0,8 % |
| Kostfibre L | 0,13 g | 0,4 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,8 g | |
| Tilsat sukker L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protein L | 10,2 g | 20 % |
| Vitamin A L | 5,2 µg | 0,6 % |
| C-vitamin L | 0,61 mg | 0,7 % |
| Vitamin D L | 0,93 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,072 mg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,32 mg | 27 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 50,7 mg | 4 % |
| Jern L | 0,45 mg | 3 % |
| Magnesium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 127 mg | 10 % |
| Kalium L | 215 mg | 5 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kobber L | 0,039 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,065 mg | 3 % |
| Selen L | 7,9 µg | 14 % |
| Jod L | 29,5 µg | 20 % |
| Chlorid L | 639 mg | 28 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 16 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 79 %
- Alkohol 3 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein10,2 gover medianen for sweets og desserter (median 10,1 g)
- Kostfibre0,13 gunder medianen for sweets og desserter (median 0,42 g)
- Sukkerarter1,8 gunder medianen for sweets og desserter (median 2,3 g)
- Fedt22,8 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 18 g)
- Mættet fedt8,9 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 7,2 g)
- Natrium480 mgi den nederste fjerdedel af sweets og desserter (median 520 mg)
- Protein pr. 100 kcal4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand57,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 11 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 2,7 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,56 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,043 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,29 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 5 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 57,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,93 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Brient
- Stregkode
- 3346650229505
- Mængde
- 375 g
- Kategori
- Boudins blancs a l 'ancienne
- Emballage
- Plastic,Cardboard,Tray,vacuum-packed
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
viande de porc (36 %), LAIT frais pasteurisé, gras de porc, blanc d'ŒUF pasteurisé, ŒUF entier pasteurisé, porto, oignons, sel, fécule, dextrose, épices, aromates, arômes naturels, saccharose. Boyau naturel de porc.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Boudin blanc à l'ancienne Brient | 258 | 10 g | 2 g | 22 g |
| Boudin blanc à l'ancienne Nos Recettes Privilège | 258 | 10 g | 5 g | 22 g |
| Boudin au lait frais "à l'ancienne" Bahier | 252 | 10 g | 3 g | 22 g |
| Boudin Blanc à l'Ancienne Charcuteries Issoldunoises | 247 | 10,1 g | 5,5 g | 20,5 g |
| Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP Monique ranou | 244 | 11,7 g | 4,5 g | 19,9 g |
| Boudin Blanc U Saveurs | 237 | 10,4 g | 4 g | 20 g |
| Boudin blanc à l'ancienne U | 237 | 10,4 g | 4 g | 20 g |
| Boudin blanc à l'ancienne U Saveurs | 237 | 10,4 g | 4 g | 20 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3346650229505. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.