Boudin blanc à l’ancienne nature
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Brient
Boudin blanc à l’ancienne nature enthält 258 kcal pro 100 g.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 217 kcal pro 100 g über 26 Produkte liegt.
100 g liefern 28 % des Tageswerts für Chlorid, 27 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 20 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 258 kcal | |
| Fett gesamt L | 22,8 g | 29 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,9 g | 45 % |
| Cholesterin L | 45,4 mg | 15 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,1 g | 0,8 % |
| Ballaststoffe L | 0,13 g | 0,4 % |
| Zucker gesamt L | 1,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protein L | 10,2 g | 20 % |
| Vitamin A L | 5,2 µg | 0,6 % |
| Vitamin C L | 0,61 mg | 0,7 % |
| Vitamin D L | 0,93 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,072 mg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,32 mg | 27 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 50,7 mg | 4 % |
| Eisen L | 0,45 mg | 3 % |
| Magnesium L | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 127 mg | 10 % |
| Kalium L | 215 mg | 5 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,039 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,065 mg | 3 % |
| Selen L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodin L | 29,5 µg | 20 % |
| Chlorid L | 639 mg | 28 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 16 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 79 %
- Alkohol 3 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 10,1 g)
- Ballaststoffe0,13 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,42 g)
- Zucker1,8 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 2,3 g)
- Fett22,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,9 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,2 g)
- Natrium480 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 520 mg)
- Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser57,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 11 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,56 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,043 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,29 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 57,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,93 g |
Produktdetails
- Marke
- Brient
- Barcode
- 3346650229505
- Menge
- 375 g
- Kategorie
- Boudins blancs a l'ancienne
- Verpackung
- Plastic,Cardboard,Tray,vacuum-packed
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande de porc (36 %), LAIT frais pasteurisé, gras de porc, blanc d'ŒUF pasteurisé, ŒUF entier pasteurisé, porto, oignons, sel, fécule, dextrose, épices, aromates, arômes naturels, saccharose. Boyau naturel de porc.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3346650229505. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.