Black mustard seed
Emballeret produkt Nødder og frø Greencity
Black mustard seed indeholder 152 kcal pr. 100 g.
Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 12 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i nødder og frø på FoodFactly, hvor medianen er 441 kcal pr. 100 g på tværs af 11.799 produkter.
100 g giver 17 % af referenceindtaget for mangan, 12 % af referenceindtaget for magnesium og 11 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 152 kcal | |
| Fedt i alt L | 11,2 g | 14 % |
| Mættet fedt L | 0,76 g | 4 % |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 1.860 mg | 81 % |
| Kulhydrat i alt L | 4,3 g | 2 % |
| Kostfibre L | 0,5 g | 2 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,7 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,048 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,57 mg | 4 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,071 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 7,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 86,3 mg | 7 % |
| Jern L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnesium L | 48,3 mg | 12 % |
| Phosphor L | 130 mg | 10 % |
| Kalium L | 150 mg | 3 % |
| Zink L | 0,67 mg | 6 % |
| Kobber L | 0,082 mg | 9 % |
| Mangan L | 0,39 mg | 17 % |
| Selen L | 6 µg | 11 % |
| Jod L | 3 µg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 19 %
- Kulhydrat 12 %
- Fedt 69 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein6,9 gunder medianen for nødder og frø (median 10,5 g)
- Kostfibre0,5 gi den nederste fjerdedel af nødder og frø (median 5,8 g)
- Sukkerarter1,7 gi den nederste fjerdedel af nødder og frø (median 6,9 g)
- Fedt11,2 gunder medianen for nødder og frø (median 23,2 g)
- Mættet fedt0,76 gi den nederste fjerdedel af nødder og frø (median 5,3 g)
- Natrium1.860 mgi den øverste fjerdedel af nødder og frø (median 118 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand67,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 2,6 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 51 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 67,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Greencity
- Stregkode
- 5014321700292
- Mængde
- 50 g
- Kategori
- Zwarte mosterdzaden
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
mustard seeds
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 5014321700292. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.