DA

Oksekød, New Zealand, importeret, ribs tilberedt, rå: næringsindhold

Generisk fødevare Rå Kød

Oksekød, New Zealand, importeret, ribs tilberedt, rå indeholder 146 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 4 oz (113 g) giver ca. 165 kcal.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i oksekødsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 198 kcal pr. 100 g på tværs af 961 fødevarer.

100 g giver 49 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 36 % af referenceindtaget for zink og 27 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne gælder for fødevaren i rå tilstand. Tilberedning ændrer vandindholdet og visse næringsstoffer, så tilberedte versioner står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

146kcal pr. 100 g
21,3 gprotein
0 gkulhydrat
6,8 gfedt
165kcal i 4 oz (113 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 146 kcal
Fedt i alt M 6,8 g 9 %
Mættet fedt C 2,5 g 12 %
Transfedt C 0,12 g
Kolesterol M 57 mg 19 %
Natrium M 54 mg 2 %
Kulhydrat i alt C 0 g 0 %
Kostfibre Z 0 g 0 %
Sukkerarter i alt Z 0 g
Protein M 21,3 g 43 %
Vitamin A ? 8 µg0,9 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Vitamin D ? 0,2 µg1 %
Vitamin E M 0,74 mg5 %
Thiamin (B1) M 0,03 mg3 %
Riboflavin (B2) M 0,09 mg7 %
Niacin (B3) M 4,3 mg27 %
Pantothensyre (B5) M 0,29 mg6 %
Vitamin B6 M 0,26 mg15 %
Vitamin B12 M 1,2 µg49 %
Calcium M 15 mg1 %
Jern M 1,8 mg10 %
Magnesium M 20 mg5 %
Phosphor M 184 mg15 %
Kalium M 337 mg7 %
Zink M 4 mg36 %
Kobber M 0,047 mg5 %
Mangan M 0,006 mg0,3 %
Selen M 2,9 µg5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 58 %Fedt: 42 %146kcal / 100 g
  • Protein 58 %
  • Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin B1249 %Zink36 %Niacin (B3)27 %Vitamin B615 %Phosphor15 %Jern10 %Kalium7 %Riboflavin (B2)7 %Pantothensyre (B5)6 %Selen5 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein21,3 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 24,2 g)
  • Fedt6,8 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 9,3 g)
  • Mættet fedt2,5 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 3,5 g)
  • Natrium54 mgi den nederste fjerdedel af oksekødsprodukter (median 61 mg)
  • Protein pr. 100 kcal14,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand71,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C2,3 g
Polyumættet fedt C0,19 g
Aminosyrer (16)
Tryptophan Formand M0,22 g
Threonin M0,77 g
Isoleucin M0,89 g
Leucin M1,6 g
Lysin M1,7 g
Methionin M0,7 g
Phenylalanin M0,83 g
Tyrosin M0,72 g
Valine M0,94 g
Arginin M1,4 g
Histidin M0,77 g
Alanin M1,1 g
Glutaminsyre M3 g
Glycin M1,2 g
Proline M0,68 g
Serine M0,75 g
Enkelte fedtsyrer (44)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M0,002 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M0,039 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,087 g
SFA 4:0 Z0 g
SFA 6:0 Z0 g
SFA 8:0 M0 g
SFA 10:0 M0,004 g
SFA 12:0 M0,003 g
SFA 14:0 M0,13 g
SFA 16:0 M1,3 g
SFA 18:0 M0,89 g
SFA 20:0 M0,007 g
MUFA 18:1 ?2,1 g
PUFA 18:3 ?0,041 g
PUFA 20:4 ?0,018 g
SFA 22:0 M0,002 g
MUFA 14:1 M0,029 g
MUFA 16:1 ?0,19 g
PUFA 18:4 Z0 g
MUFA 20:1 M0,007 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M0,016 g
SFA 17:0 M0,088 g
SFA 24:0 M0,001 g
TFA 16: 1 t M0,027 g
TFA 18: 1 t M0,096 g
TFA 18: 2 t, t M0 g
PUFA 18: 2 CLAS M0,026 g
MUFA 24: 1 c M0,003 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c M0,002 g
MUFA 16: 1 c M0,16 g
MUFA 18: 1 c M2 g
PUFA 18: 2 n-6 c, c M0,061 g
MUFA 22: 1 c M0 g
PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M0,002 g
MUFA 17:1 M0 g
PUFA 20:3 ?0,009 g
Fedtsyrer, total trans- monoensyre C0,12 g
Fedtsyrer, total trans- polyensyre C0 g
MUFA 15:1 M0,002 g
PUFA 20: 3 n-3 M0,001 g
PUFA 20: 3 n-6 M0,007 g
PUFA 20: 4 n-6 M0,018 g
Carotenoider (8)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol M8 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder M7 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) M0,2 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (9)
Vand M71,3 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske M0,94 g
Theobromin Z0 mg
Energi C612 kJ
A-vitamin, IE ?26 IU
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Oksekød

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Oksekød, bologna, natriumreduceret 310 11,7 g 2 g 28,4 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, rå Rå 674 8,2 g 0 g 70,9 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, tilberedt Tilberedt 680 10,7 g 0 g 70,3 g
Oksekød, bryst, hel, kun magert kød, alle kvaliteter, rå Rå 157 20,7 g 0,6 g 7,4 g
Oksekød, græs- fodret, hakket, rå Rå 198 19,4 g 0 g 12,7 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, rå Rå 149 21,7 g 0 g 6,3 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 237 28 g 0 g 13 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, tilberedt, grillet Tilberedt 194 27,8 g 0 g 8,3 g
Oksekød, ribben/højreb, eye, smal ende (ribben 10-12), magert kød og fedt, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, rå Rå 274 17,5 g 0 g 22,1 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, magert kød og fedt, kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 471 21,6 g 0 g 42 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, kun magert kød, kvalitet choice, rå Rå 175 19,1 g 0,4 g 10,2 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, kun magert kød, kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt 295 30,8 g 0 g 18,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, top loin (chops), uden ben, magert kød og fedt, rå Rå 155 21,6 g 0 g 6,9 g
Lam, australsk, importeret, frisk, mørbrad/kam, kun magert kød, fedtrand 1/8", rå Rå 146 21 g 0 g 6,2 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, ribs (koteletter og ribs), uden ben, kun magert kød, rå Rå 152 21,8 g 0 g 6,5 g
Lam, New Zealand, importeret, rack - fuldt oppustet, kun magert kød, rå Rå 147 20,6 g 0 g 7,1 g
Vildt, hjorte, hakket, rå Rå 157 21,8 g 0 g 7,1 g
Svinekød, frisk, komposit af trimmede detailsalgsstykker (kam og skulderblad), kun magert kød, rå Rå 144 21,2 g 0 g 5,9 g
Lam, mørbrad/kam, kun magert kød, fedtrand 1/4", kvalitet choice, rå Rå 143 20,9 g 0 g 5,9 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, blade (chops og roastes), med ben, kun magert kød, rå Rå 143 21,2 g 0 g 5,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 174731. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i rå oksekød?

100 g rå oksekød har 146 kcal. 4 oz (113 g): ca. 165 kcal.

Indeholder rå oksekød meget protein?

Rå oksekød indeholder 21,3 g protein pr. 100 g (43 % af referenceindtaget på 50 g), eller 24,1 g i 4 oz (113 g). Ca. 58 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre oksekødsprodukter ligger det under medianen (median 24,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i rå oksekød?

Rå oksekød har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i rå oksekød?

Rå oksekød indeholder 6,8 g fedt pr. 100 g, heraf 2,5 g mættet (12 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder rå oksekød?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (49 % DV), zink (36 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Vitamin B6 (15 % DV) og phosphor (15 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i rå oksekød?

100 g indeholder 54 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har oksekød samme næringsindhold rå og tilberedt?

Nej. Pr. 100 g har oksekød, New Zealand, importeret, ribs tilberedt, rå 146 kcal, mens oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, tilberedt har 680 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.