Hvor meget protein er der i Baumkuchen?

Baumkuchen indeholder 5,7 g protein pr. 100 g (11 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Baumkuchen?

Baumkuchen har 49 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,19 g kostfibre og 31 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Baumkuchen?

Baumkuchen indeholder 29 g fedt pr. 100 g, heraf 18 g mættet (90 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Baumkuchen?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (31 % DV), Vitamin A (25 % DV), Riboflavin (B2) (18 % DV) og Pantothensyre (B5) (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Baumkuchen?

100 g indeholder 112 mg natrium, 5 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Baumkuchen

Emballeret produkt Drikkevarer Favorina

Baumkuchen indeholder 478 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 41 % fra kulhydrat og 5 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for drikkevarer på FoodFactly (480 kcal pr. 100 g).

100 g giver 31 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 25 % af referenceindtaget for Vitamin A og 18 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

478kcal pr. 100 g

5,7 gprotein

49 gkulhydrat

29 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	478 kcal
Fedt i alt L	29 g	37 %
Mættet fedt L	18 g	90 %
Kolesterol L	245 mg	82 %
Natrium L	112 mg	5 %
Kulhydrat i alt L	49 g	18 %
Kostfibre L	0,19 g	0,7 %
Sukkerarter i alt L	31 g
Tilsat sukker L	15,7 g	31 %
Protein L	5,7 g	11 %
Vitamin A L	223 µg	25 %
C-vitamin L	0,006 mg	0 %
Vitamin D L	1,3 µg	6 %
Vitamin E L	1,4 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,034 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,24 mg	18 %
Niacin (B3) L	0,035 mg	0,2 %
Pantothensyre (B5) L	0,82 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,08 mg	5 %
Folat (B9) L	18,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,75 µg	31 %
Calcium L	41,5 mg	3 %
Jern L	1 mg	6 %
Magnesium L	7,7 mg	2 %
Phosphor L	113 mg	9 %
Kalium L	77,3 mg	2 %
Zink L	0,58 mg	5 %
Kobber L	0,038 mg	4 %
Mangan L	0,087 mg	4 %
Selen L	3 µg	6 %
Jod L	11,9 µg	8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 41 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein5,7 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 6 g)
Kostfibre0,19 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 1,4 g)
Sukkerarter31 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 36 g)
Fedt29 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 28 g)
Mættet fedt18 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 17,1 g)
Protein pr. 100 kcal1,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand40,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	5,1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	30,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	40,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Favorina
Stregkode: 4056489605423
Kategori: Baumkuchen Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Eier*, Zucker, Butterreinfett, Kakaomasse, Weizenstärke, Weizenmehl, Kakaobutter, Feuchthaltemittel: Glycerin; 0,4% Man deln, natürliches Aroma, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Vollmilchpulver, Molkenerzeugnis, Säureregulator: Natriumacetate; Speisesalz. *aus Bodenhaltung.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Æg Sukker Hvedemel Kakaosmør Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Baumkuchen Zartbitter Favorina	478	5,7 g	49 g	29 g
Baumkuchenspitzen in Zartbitterschokolade Kuchenmeister	478	6 g	50 g	28 g
Baumkuchen Netto	479	6,7 g	49 g	28,8 g
Baumkuchen Vollmilch Douceur	479	6,8 g	51 g	28 g
Baumkuchen Vollmilch Kuchenmeister	479	6,8 g	51 g	28 g
Douceur Baumkuchen Mit Vollmilchschokolade Douceur	479	6,8 g	51 g	28 g
Baumkuchen-Spitzen Irish Cream Aachener Zucker- und Backwaren Paul Schaeffer	479	6,2 g	43 g	29 g
Baumkuchen Spitzen mit Rum Santa Claus in Town	480	5,8 g	45,5 g	28,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4056489605423. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.