Wie viele Kalorien hat Baumkuchen?

100 g Baumkuchen haben 478 kcal.

Wie viel Protein hat Baumkuchen?

Baumkuchen enthält 5,7 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum untersten Viertel (Median 6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Baumkuchen?

Baumkuchen hat 49 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,19 g Ballaststoffe und 31 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Baumkuchen?

Baumkuchen enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 18 g gesättigt (90 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Baumkuchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (31 % DV), Vitamin A (25 % DV), Riboflavin (B2) (18 % DV) und Pantothensäure (B5) (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Baumkuchen?

100 g enthalten 112 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Baumkuchen

Verpacktes Produkt Getränke Favorina

Baumkuchen enthält 478 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (480 kcal pro 100 g).

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Vitamin B12, 25 % des Tageswerts für Vitamin A und 18 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

478kcal pro 100 g

5,7 gProtein

49 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	478 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	18 g	90 %
Cholesterin L	245 mg	82 %
Natrium L	112 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	49 g	18 %
Ballaststoffe L	0,19 g	0,7 %
Zucker gesamt L	31 g
Zugesetzter Zucker L	15,7 g	31 %
Protein L	5,7 g	11 %
Vitamin A L	223 µg	25 %
Vitamin C L	0,006 mg	0 %
Vitamin D L	1,3 µg	6 %
Vitamin E L	1,4 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,034 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,24 mg	18 %
Niacin (B3) L	0,035 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,82 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,08 mg	5 %
Folat (B9) L	18,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,75 µg	31 %
Calcium L	41,5 mg	3 %
Eisen L	1 mg	6 %
Magnesium L	7,7 mg	2 %
Phosphor L	113 mg	9 %
Kalium L	77,3 mg	2 %
Zink L	0,58 mg	5 %
Kupfer L	0,038 mg	4 %
Mangan L	0,087 mg	4 %
Selen L	3 µg	6 %
Iodin L	11,9 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 41 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,7 gim untersten Viertel von Getränke (Median 6 g)
Ballaststoffe0,19 gim untersten Viertel von Getränke (Median 1,4 g)
Zucker31 gim untersten Viertel von Getränke (Median 36 g)
Fett29 gim obersten Viertel von Getränke (Median 28 g)
Gesättigte Fettsäuren18 gim obersten Viertel von Getränke (Median 17,1 g)
Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser40,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	5,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	30,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	40,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Favorina
Barcode: 4056489605423
Kategorie: Baumkuchen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eier*, Zucker, Butterreinfett, Kakaomasse, Weizenstärke, Weizenmehl, Kakaobutter, Feuchthaltemittel: Glycerin; 0,4% Man deln, natürliches Aroma, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Vollmilchpulver, Molkenerzeugnis, Säureregulator: Natriumacetate; Speisesalz. *aus Bodenhaltung.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Zucker Weizenmehl Kakaobutter Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Baumkuchen Zartbitter Favorina	478	5,7 g	49 g	29 g
Baumkuchenspitzen in Zartbitterschokolade Kuchenmeister	478	6 g	50 g	28 g
Baumkuchen Netto	479	6,7 g	49 g	28,8 g
Baumkuchen Vollmilch Douceur	479	6,8 g	51 g	28 g
Baumkuchen Vollmilch Kuchenmeister	479	6,8 g	51 g	28 g
Douceur Baumkuchen Mit Vollmilchschokolade Douceur	479	6,8 g	51 g	28 g
Baumkuchen-Spitzen Irish Cream Aachener Zucker- und Backwaren Paul Schaeffer	479	6,2 g	43 g	29 g
Baumkuchen Spitzen mit Rum Santa Claus in Town	480	5,8 g	45,5 g	28,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489605423. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.