Hvor mange kalorier er der i Aubergine masala?

100 g Aubergine masala har 96 kcal.

Hvor meget protein er der i Aubergine masala?

Aubergine masala indeholder 1,7 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 8 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager ligger det under medianen (median 2,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Aubergine masala?

Aubergine masala har 5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 3,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Aubergine masala?

Aubergine masala indeholder 7 g fedt pr. 100 g, heraf 1,1 g mættet (6 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Aubergine masala?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (29 % DV), Vitamin E (17 % DV) og c-vitamin (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Aubergine masala?

100 g indeholder 244 mg natrium, 11 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 9. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Aubergine masala

Emballeret produkt Grøntsager Waitrose

Aubergine masala indeholder 96 kcal pr. 100 g.

Omkring 70 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra kulhydrat og 8 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 144 kcal pr. 100 g på tværs af 29.937 produkter.

100 g giver 29 % af referenceindtaget for mangan, 17 % af referenceindtaget for Vitamin E og 13 % af referenceindtaget for c-vitamin.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

96kcal pr. 100 g

1,7 gprotein

5 gkulhydrat

7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	96 kcal
Fedt i alt L	7 g	9 %
Mættet fedt L	1,1 g	6 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	244 mg	11 %
Kulhydrat i alt L	5 g	2 %
Kostfibre L	3 g	11 %
Sukkerarter i alt L	3,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,7 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	12 mg	13 %
Vitamin D L	0,006 µg	0 %
Vitamin E L	2,5 mg	17 %
Thiamin (B1) L	0,045 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,036 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,57 mg	4 %
Pantothensyre (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	29 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	30,5 mg	2 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	18 mg	4 %
Phosphor L	38,5 mg	3 %
Kalium L	304 mg	6 %
Zink L	0,22 mg	2 %
Kobber L	0,076 mg	8 %
Mangan L	0,67 mg	29 %
Selen L	3,9 µg	7 %
Jod L	7,8 µg	5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 8 %
Kulhydrat 22 %
Fedt 70 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,7 gunder medianen for grøntsager (median 2,6 g)
Kostfibre3 gover medianen for grøntsager (median 2 g)
Sukkerarter3,8 gover medianen for grøntsager (median 2,1 g)
Fedt7 gover medianen for grøntsager (median 5,7 g)
Mættet fedt1,1 gunder medianen for grøntsager (median 1,2 g)
Natrium244 mgunder medianen for grøntsager (median 339 mg)
Protein pr. 100 kcal1,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand96 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,49 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	231 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	96 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Waitrose
Stregkode: 5000169438503
Mængde: 250 g
Kategori: Vegetable Cuury
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Tomato, aubergine (29%), onion, rapeseed oil, green pepper, red pepper, ginger, diced garlic, paprika, chopped coriander, ground coriander, salt, cumin, turmeric, green chilli, whole curry leaves, fennel seeds, mango powder, kalonji seeds, crushed coriander seeds, ajwain, chilli powder, black pepper, dried mint, white pepper, ground ginger, asafoetida

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Tomat Løg Rapsfrøolie Hvidløg Salt

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5000169438503. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 9. august 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.