Hvor mange kalorier er der i Alpenspeck?

100 g Alpenspeck har 311 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 311 kcal.

Indeholder Alpenspeck meget protein?

Alpenspeck indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g), eller 30 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 39 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 20,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Alpenspeck?

Alpenspeck har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,26 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Alpenspeck?

Alpenspeck indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 9,5 g mættet (48 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Alpenspeck?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), selen (27 % DV), jod (23 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Alpenspeck?

100 g indeholder 2.000 mg natrium, 87 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Alpenspeck

Emballeret produkt Kød Alpenfest

Alpenspeck indeholder 311 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 311 kcal.

Omkring 61 % af kalorierne kommer fra fedt, og 39 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 131 kcal pr. 100 g på tværs af 1.442 produkter.

100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

311kcal pr. 100 g

30 gprotein

0,5 gkulhydrat

21 gfedt

311kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	311 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	9,5 g	48 %
Kolesterol L	72 mg	24 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,26 g	0,9 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,75 g	2 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	19,3 mg	1 %
Jern L	0,98 mg	5 %
Magnesium L	40,9 mg	10 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	368 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,17 mg	7 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Jod L	34,7 µg	23 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 39 %
Kulhydrat 0,6 %
Fedt 61 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30 gi den øverste fjerdedel af kød (median 20,4 g)
Kostfibre0,26 gover medianen for kød (median 0 g)
Fedt21 gi den øverste fjerdedel af kød (median 4,6 g)
Mættet fedt9,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,8 g)
Natrium2.000 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 889 mg)
Protein pr. 100 kcal9,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,11 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Alpenfest
Stregkode: 4056489103257
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Skinke
Emballage: Plastic
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, Meersalz, 1% Pfeffer, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumascobat; Gewürzextrakte, Buchenholzrauch. Für Inform scanr den Q Greising AT-4323 Unter Schutzatmosphäre verpackt. Hergestellt in Österreich. Vor Wärm Nach dem und inner Ungeöffn 100ge AT 40559 EG LIDL Nährwerte 0/100g 1296 kJ/311 kcal 21,0g 9,5g 0,5g 0,5g 30,0g 5,00g Energie Fett

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamon iberico Beretta	311	28 g	0,5 g	22 g
Jamón cortado a cuchillo D'aracena	312	32,3 g	0,96 g	21 g
100% Iberico acorn feed ham P.D.O Jabugo D'ARACENA	312	27 g	0,6 g	21 g
Camaiot lonchas Hacendado	306	18 g	2,2 g	25 g
Jamon de Teruel La Venta del Peregrino	317	33 g	1,3 g	20 g
Schinkenwürfel geräuchert Landschlachterei Hanke	304	26,5 g	0,1 g	21,9 g
Jamón Cebo Ibérico 50% Flor Sierra Se Jabugo	319	31 g	1 g	22 g
Almrohschinken Alpen Fest	303	28 g	0,5 g	21 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4056489103257. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.