Weimarer Schinkenwurst
Produit emballé Autres aliments Weimaer
Weimarer Schinkenwurst contient 239 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (239 kcal pour 100 g).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 56 % de la valeur quotidienne en iodine et 35 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 239 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,2 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 42 % |
| Cholestérol L | 64,7 mg | 22 % |
| Sodium L | 1 701 mg | 74 % |
| Glucides totaux L | 0,2 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,1 g | 28 % |
| Vitamine A L | 3,8 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,67 mg | 56 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 9,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 23,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 186 mg | 15 % |
| Potassium L | 315 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,064 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 13,2 µg | 24 % |
| Iodine L | 83,8 µg | 56 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,3 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,1 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 14,1 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 0,5 g)
- Lipides20,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 20,1 g)
- Acides gras saturés8,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 8,3 g)
- Sodium1 701 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 816 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Weimaer
- Code-barres
- 4006743909798
- Quantité
- 125 g
- Catégorie
- Zubereitetes Fleisch
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch 83%, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextro - se, Gewürze (enthält Gelbsenf - mehl), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Sellerie und Pistazien 8,3 g 0,2 g 0,2 g 14,1 g enthalten. 1.90 a
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4006743909798. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.