Wie viele Kalorien hat Weimarer Schinkenwurst?

100 g Weimarer Schinkenwurst haben 239 kcal.

Ist Weimarer Schinkenwurst proteinreich?

Weimarer Schinkenwurst enthält 14,1 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 14,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Weimarer Schinkenwurst?

Weimarer Schinkenwurst hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Weimarer Schinkenwurst?

Weimarer Schinkenwurst enthält 20,2 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Weimarer Schinkenwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (56 % DV), Iodin (56 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Weimarer Schinkenwurst?

100 g enthalten 1.701 mg Natrium, 74 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Weimarer Schinkenwurst

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Weimaer

Weimarer Schinkenwurst enthält 239 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (239 kcal pro 100 g).

100 g liefern 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 56 % des Tageswerts für Iodin und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

239kcal pro 100 g

14,1 gProtein

0,2 gKohlenhydrate

20,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	239 kcal
Fett gesamt L	20,2 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,3 g	42 %
Cholesterin L	64,7 mg	22 %
Natrium L	1.701 mg	74 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,2 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,1 g	28 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,22 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,67 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	5,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	9,6 mg	0,7 %
Eisen L	0,74 mg	4 %
Magnesium L	23,9 mg	6 %
Phosphor L	186 mg	15 %
Kalium L	315 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	13,2 µg	24 %
Iodin L	83,8 µg	56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,1 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 14,1 g)
Zucker0,2 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,5 g)
Fett20,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 20,1 g)
Gesättigte Fettsäuren8,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 8,3 g)
Natrium1.701 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 816 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Weimaer
Barcode: 4006743909798
Menge: 125 g
Kategorie: Zubereitetes Fleisch
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 83%, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextro - se, Gewürze (enthält Gelbsenf - mehl), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Sellerie und Pistazien 8,3 g 0,2 g 0,2 g 14,1 g enthalten. 1.90 a

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Geflügel Fleischkäse Wiltmann	238	13 g	1 g	20 g
Bio Wiener Würstchen Natur Gut (Lidl)	236	13 g	1 g	20 g
Delikatess Geflügel-Fleischwurst mit Knoblauch Dulano	235	12,7 g	1 g	20 g
Serrano Reserva Abraham	232	30 g	1 g	12 g
Würstchen in zarter Eigenhaut Eberswalder	257	12 g	0,5 g	23 g
Paprika-Lyoner Hof Glück	258	11,5 g	1 g	23 g
Delikatess Nürnbergerger Rostbratwürste Kaufland	258	15,8 g	1 g	21 g
Original Thüringer Rostbratwurst Wolf	265	14 g	1 g	22,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4006743909798. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.