Vinaigrette moutarde a l.ancienne
Produit emballé Soupes et sauces Marque Repère
Vinaigrette moutarde a l.ancienne contient 253 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des glucides et 0,8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 13 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 253 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 3,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,35 g | 0,7 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 6,9 mg | 46 % |
| Thiamine (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,029 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,01 mg | 0,2 % |
| Vitamine B6 L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 0,41 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,18 mg | 1 % |
| Magnésium L | 5,2 mg | 1 % |
| Phosphore L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Potassium L | 18,1 mg | 0,4 % |
| Zinc L | 0,05 mg | 0,5 % |
| Cuivre L | 0,017 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 19,2 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,8 %
- Glucides 6 %
- Lipides 93 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,43 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,035 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700889992
- Quantité
- 1 l
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- fr:bouteille-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau ; huile de colza 25 % ; vinaigre de vin blanc (dont conservateur : disulfite de potassium) ; moutarde à l'ancienne 5 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique) ; vinaigre d'alcool ; sel ; sucre ; amidon modifié de pomme de terre ; épaississant : gomme xanthane ; protéines de lait ; jus de citron concentré ; colorants : lutéine, caramel ordinaire, extrait de paprika ; arôme.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSelSucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Grüne Soße Wilhelm Brandenburg | 253 | 5 g | 6 g | 23 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700889992. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.