Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour
Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne contient 242 kcal pour 100 g.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 11 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 242 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,044 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,45 g | 0,9 % |
| Protéines L | 0,6 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 7 mg | 46 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,041 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,014 mg | 0,3 % |
| Vitamine B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folate (B9) L | 0,58 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,5 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,22 mg | 1 % |
| Magnésium L | 6,3 mg | 1 % |
| Phosphore L | 13,2 mg | 1 % |
| Potassium L | 21,8 mg | 0,5 % |
| Zinc L | 0,065 mg | 0,6 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,061 mg | 3 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 16,5 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 3 %
- Lipides 96 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,044 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres0,9 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium680 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,25 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,92 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,037 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, huile de colza 25%, vinaigre de vin blanc (contient des _sulfites_), moutarde à l'ancienne 5% (eau, graines de moutarde, vinaigres d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon 2% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), sel, amidon modifié de pomme de terre, sucre, jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane, colorant : lutéine.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070454921. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.