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vinagre de Jerez

Produit emballé Soupes et sauces Eroski

Vinagre de Jerez contient 23 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des l'alcool et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (26 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

vinagre de Jerez de Eroski, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
23kcal pour 100 g
0,04 gprotéines
0,62 gglucides
0,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 22,6 kcal
Lipides totaux L 0,1 g 0,1 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 13,1 mg 0,6 %
Glucides totaux L 0,62 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,04 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0,04 g 0,1 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,5 mg0,6 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 0 mg0 %
Riboflavine (B2) L 0 mg0 %
Niacine (B3) L 0 mg0 %
Acide pantothénique (B5) L 0 mg0 %
Vitamine B6 L 0,001 mg0,1 %
Folate (B9) L 0 µg0 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 9 mg0,7 %
Fer L 0,37 mg2 %
Magnésium L 12,3 mg3 %
Phosphore L 19 mg2 %
Potassium L 54,8 mg1 %
Zinc L 0,015 mg0,1 %
Cuivre L 0,008 mg0,8 %
Manganèse L 0,15 mg7 %
Sélénium L 0,1 µg0,2 %
Iodine L 2,5 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 50 %Lipides: 18 %Alcool: 28 %23kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 50 %
  • Lipides 18 %
  • Alcool 28 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse7 %Magnésium3 %Fer2 %Iodine2 %Phosphore2 %Potassium1 %Cuivre0,8 %Calcium0,7 %Vitamine C0,6 %Sélénium0,2 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,04 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sucres0,04 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,2 g)
  • Lipides0,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sodium13,1 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau92,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L92,9 g
Alcool L0,2 g

Détails du produit

Marque
Eroski
Code-barres
8480010011401
Quantité
250 g
Catégorie
Vinagre de jerez
Emballage
Glass
Groupe NOVA
2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

INFORMACIÓN Vinagre de Jerez Reserva. del calor

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Vinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8480010011401. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient vinagre de Jerez ?

100 g de vinagre de Jerez apportent 23 kcal.

Combien de protéines contient vinagre de Jerez ?

Vinagre de Jerez contient 0,04 g de protéines pour 100 g (0,1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 0 g).

Combien de glucides contient vinagre de Jerez ?

Vinagre de Jerez contient 0,62 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,04 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient vinagre de Jerez ?

Vinagre de Jerez contient 0,1 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient vinagre de Jerez ?

100 g contiennent 13,1 mg de sodium, soit 0,6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.