Udon Nudeln
Produit emballé Boissons dmBio
Udon Nudeln contient 130 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 130 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 130 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,05 g | 0,3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0,13 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 27 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,065 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine K L | 0,57 µg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,025 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,081 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,7 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 41,5 mg | 10 % |
| Phosphore L | 106 mg | 8 % |
| Potassium L | 114 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,98 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 47 % |
| Sélénium L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodine L | 10,9 µg | 7 % |
| Chlorure L | 223 mg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 83 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres0,8 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides0,5 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,05 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium0,13 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (3)
| Graisses monoinsaturées L | 0,093 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,38 g |
| Acides gras oméga-3 L | 0,024 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 29,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,03 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,41 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- dmBio
- Code-barres
- 4066447862577
- Quantité
- 200g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Weizennudel
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Wasser, Salz, Milchsäure
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4066447862577. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.