Truite Fumée
Produit emballé Poissons et fruits de mer Aldi
Truite Fumée contient 155 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (160 kcal pour 100 g).
100 g apportent 156 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 74 % de la valeur quotidienne en iodine et 64 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 155 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,4 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 55,8 mg | 19 % |
| Sodium L | 1 180 mg | 51 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 10,2 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,93 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 3,6 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 0,88 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 17,2 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 3,8 µg | 156 % |
| Calcium L | 29,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnésium L | 29,2 mg | 7 % |
| Phosphore L | 221 mg | 18 % |
| Potassium L | 337 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,039 mg | 2 % |
| Sélénium L | 35,1 µg | 64 % |
| Iodine L | 111 µg | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 23 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
- Lipides7,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,4 g)
- Sodium1 180 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1 165 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,02 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aldi
- Code-barres
- 4068262055349
- Catégorie
- Truites fumées
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Truite fumée naturellement riche en acides gras Oméga 3 Ingrédients: truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) 97% (poisson), sel 3%. Conditions de conservation: à conserver entre 0°C et +4°C maximum. À consommer dans les 48 heures après ouverture. A consommer jusqu'au / Numéro de lot voir en face avant Dénomination commerciale: Truite arc-en-ciel Dénomination scientifique: Oncorhynchus mykiss Methode de production: Aquaculture Methode d'aquaculture: Bassins d'eau douce ou cages en mer Pays d'elevage: France, Espagne, Norvège Periode de capture: Janvier Décembre Fabriqué par: Aqualande 505 rue de la grande lande 40 120 Roquefort - France FR 40.288.002 UE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Truite fumée au bois de hêtre Landvika | 155 | 22 g | 0,5 g | 7,4 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4068262055349. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.