Trocken-Hefe
Produit emballé Autres aliments Back Family
Trocken-Hefe contient 327 kcal pour 100 g. Serving, 7 g (7 g) apporte environ 23 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des glucides et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (328 kcal pour 100 g).
100 g apportent 947 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 171 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 113 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 327 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,4 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,69 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,34 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 138 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 21,4 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 22,1 g | 79 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 39,6 g | 79 % |
| Vitamine A L | 10,3 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 11,4 mg | 947 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,98 mg | 75 % |
| Niacine (B3) L | 18,1 mg | 113 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 5 mg | 101 % |
| Vitamine B6 L | 0,86 mg | 51 % |
| Folate (B9) L | 683 µg | 171 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 127 mg | 10 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Magnésium L | 147 mg | 35 % |
| Phosphore L | 1 078 mg | 86 % |
| Potassium L | 1 666 mg | 35 % |
| Zinc L | 8,2 mg | 75 % |
| Cuivre L | 0,38 mg | 42 % |
| Manganèse L | 0,87 mg | 38 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,8 µg | 7 % |
| Chlorure L | 246 mg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 56 %
- Glucides 30 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres2,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1 g)
- Lipides4,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,8 g)
- Acides gras saturés0,69 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 0,7 g)
- Sodium138 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 88,9 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau4,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,01 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,009 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 4,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Back Family
- Code-barres
- 4061458127424
- Quantité
- 42 g (6 x 7 g)
- Portion indiquée
- 7 g
- Catégorie
- Levure
- Emballage
- en:packung-en
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061458127424. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.