Tourte à l'Alsacienne
Produit emballé Boissons Thiriet
Tourte à l'Alsacienne contient 248 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en chlorure, 33 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 30 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 248 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 6,9 g | 35 % |
| Cholestérol L | 50 mg | 17 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 24 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 65,8 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0,34 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,48 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,083 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 2,8 mg | 18 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 13,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,24 µg | 10 % |
| Calcium L | 16,7 mg | 1 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 34,7 mg | 8 % |
| Phosphore L | 162 mg | 13 % |
| Potassium L | 255 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,69 mg | 30 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 27,4 µg | 18 % |
| Chlorure L | 775 mg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 38 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres0,7 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés6,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium480 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau42,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,82 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 19,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,096 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,66 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 42,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590821449
- Catégorie
- Riesling wine and pork pie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc (origine France) 38 %, farine de blé, beurre 10%, eau, champignon de Paris cuit 6%, Riesling AOC* 4%, chapelure (farine de blé, levure de boulangerie, sel), sel, œuf de poules élevées en plein air, échalote, Cognac dénaturé (Cognac, sel, arôme naturel de poivre, colorant caramel ordinaire), persil, épices et plantes aromatiques, arôme naturel. *Appellation d'Origine Contrôlée. Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, mollusques, moutarde, soja et fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreSelŒufLevure
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Tourte vigneronne au Comté Thur | 252 | 11 g | 20 g | 14 g |
| L'authentique tourte au riesling Tempé | 318 | 12 g | 22 g | 20 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590821449. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.