Terrine de Cerf à l’Armagnac
Produit emballé Viande Duc de Pressac
Terrine de Cerf à l’Armagnac contient 254 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 4 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (264 kcal pour 100 g).
100 g apportent 41 666 667 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 39 % de la valeur quotidienne en chlorure et 33 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 254 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 7,6 g | 38 % |
| Cholestérol L | 24,8 mg | 8 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,17 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 5,7 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 14,2 mg | 16 % |
| Vitamine D L | 0,68 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,067 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,031 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,55 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,033 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 2 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 1 000 000 µg | 41 666 667 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Fer L | 5,9 mg | 33 % |
| Magnésium L | 3,7 mg | 0,9 % |
| Phosphore L | 25,6 mg | 2 % |
| Potassium L | 49,1 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,017 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,085 mg | 4 % |
| Sélénium L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodine L | 28,7 µg | 19 % |
| Chlorure L | 908 mg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Lipides 75 %
- Alcool 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0,17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,28 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides22 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 22,1 g)
- Acides gras saturés7,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9 g)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,059 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,01 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,08 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,4 g |
Détails du produit
- Marque
- Duc de Pressac
- Code-barres
- 3432770026695
- Catégorie
- Terrines de cerf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
foie de volaille, gras de porc, viande de cerf (20%), couenne de porc, vin rouge, _œuf_, sel, Armagnac 1%, arôme naturel, épice, plantes aromatiques
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3432770026695. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.