Terrine de Campagne
Produit emballé Viande Jean Brunet
Terrine de Campagne contient 343 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (318 kcal pour 100 g).
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en manganèse, 41 % de la valeur quotidienne en cuivre et 40 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 343 kcal | |
| Lipides totaux L | 31,5 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 11,2 g | 56 % |
| Cholestérol L | 136 mg | 45 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 0,4 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,4 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,3 g | 29 % |
| Vitamine A L | 2,8 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 7,7 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,44 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,089 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 3,6 mg | 23 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 5,8 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 42 mg | 3 % |
| Fer L | 7,2 mg | 40 % |
| Magnésium L | 34,7 mg | 8 % |
| Phosphore L | 233 mg | 19 % |
| Potassium L | 397 mg | 8 % |
| Zinc L | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre L | 0,37 mg | 41 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 15,9 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 0,5 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,69 g)
- Lipides31,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 28 g)
- Acides gras saturés11,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10,1 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 183 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jean Brunet
- Code-barres
- 3269617103321
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Terrines du pays
- Emballage
- Glass
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gorge de porc, foie de porc 30%, gras de porc, sel, épices, muscade, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3269617103321. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.