Tapenade noire
Produit emballé Sucres et desserts Raymond Geoffroy
Tapenade noire contient 283 kcal pour 100 g.
Environ 86 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (265 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en sélénium, 39 % de la valeur quotidienne en fer et 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 283 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 3,7 g | 19 % |
| Cholestérol L | 2,8 mg | 0,9 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 5 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 1,3 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,32 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 5,3 mg | 36 % |
| Thiamine (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,066 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,034 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 3,1 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0,016 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 79,3 mg | 6 % |
| Fer L | 6,9 mg | 39 % |
| Magnésium L | 17 mg | 4 % |
| Phosphore L | 18 mg | 1 % |
| Potassium L | 66,3 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 4 % |
| Sélénium L | 23,3 µg | 42 % |
| Iodine L | 15 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 11 %
- Lipides 86 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Fibres5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,6 g)
- Sucres0,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Lipides26 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 26,4 g)
- Acides gras saturés3,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,5 g)
- Sodium880 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,78 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,005 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 211 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Raymond Geoffroy
- Code-barres
- 3700858200313
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Bandes noires
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olives noires 91%, câpres, anchois, huile d'olive vierge extra, ail, sel, jus de citron concentré, vinaigre de vin, herbes de Provence, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveAileSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700858200313. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.