Tapenade noire
Produit emballé Sucres et desserts Maison Rivière
Tapenade noire contient 387 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 348 kcal.
Environ 88 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 265 kcal pour 100 g sur 223 produits.
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 40 % de la valeur quotidienne en sélénium et 35 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 387 kcal | |
| Lipides totaux L | 36,7 g | 47 % |
| Acides gras saturés L | 3,8 g | 19 % |
| Cholestérol L | 3 mg | 1 % |
| Sodium L | 2 400 mg | 104 % |
| Glucides totaux L | 8,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 5,7 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamine A L | 1,4 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,46 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 7 mg | 47 % |
| Thiamine (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,067 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 3,7 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,017 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 74,2 mg | 6 % |
| Fer L | 6,2 mg | 35 % |
| Magnésium L | 16,1 mg | 4 % |
| Phosphore L | 18,2 mg | 1 % |
| Potassium L | 68,6 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 21,7 µg | 40 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 9 %
- Lipides 88 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Fibres5,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,6 g)
- Sucres7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Lipides36,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 26,4 g)
- Acides gras saturés3,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,5 g)
- Sodium2 400 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,62 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,019 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 226 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Rivière
- Code-barres
- 3375644007263
- Quantité
- 90 g
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Bandes noires
- Emballage
- Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olives noires 80% (olive noire, sel), huile d'olive vierge extra, câpres (câpre, sel, vinaigre), pâte d'anchois (anchois, huile d'olive, sel), ail, basilic, jus concentré de citron, herbes de Provence, poivre. Traces éventuelles de céleri.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveAileSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3375644007263. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.