String Cheese Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
Produit emballé Produits laitiers et oeufs publix
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
String Cheese Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese contient 286 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 28 g (28 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 42 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 28 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 15 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 286 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 5 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 6 mg | 2 % |
| Sodium L | 129 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,2 g | 6 % |
| Vitamine A L | 13,1 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,085 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,041 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,047 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,097 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,048 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 11,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 0,032 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphore L | 95,5 mg | 8 % |
| Potassium L | 152 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,004 mg | 0,4 % |
| Manganèse L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 22,5 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 42 %
- Lipides 30 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres4,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Lipides1,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés1,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium129 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau89 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 89 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- publix
- Code-barres
- 0041415353657
- Quantité
- 12 oz
- Portion indiquée
- 1 portion (28 g)
- Catégorie
- Produits laitiers et oeufs
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0041415353657. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 février 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.