Stone ground mustard
Produit emballé Epices, herbes et condiments Nature's Basket
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Stone ground mustard contient 100 kcal pour 100 g. Serving, 1 tsp, 5 g (5 g) apporte environ 5 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des l'alcool, avec 0 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.
100 g apportent 74 % de la valeur quotidienne en chlorure, 35 % de la valeur quotidienne en iodine et 17 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 100 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0,16 g | 0,8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 200 mg | 52 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,74 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,11 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,096 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,094 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,007 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,045 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,055 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,01 mg | 0,6 % |
| Folate (B9) L | 1,1 µg | 0,3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22 mg | 2 % |
| Fer L | 0,57 mg | 3 % |
| Magnésium L | 8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 9,6 mg | 0,8 % |
| Potassium L | 46,9 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,072 mg | 0,7 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,39 mg | 17 % |
| Sélénium L | 0,88 µg | 2 % |
| Iodine L | 52,5 µg | 35 % |
| Chlorure L | 1 711 mg | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Alcool 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
- Fibres0,74 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
- Sucres0,11 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
- Acides gras saturés0,16 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
- Sodium1 200 mgen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau93,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,18 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,12 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,36 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,042 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,082 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 93,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,006 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 100 kcal | 100 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0,74 g | n.c. |
| Sucres | 0,11 g | n.c. |
| Sodium | 1 200 mg | 1 200 mg |
Détails du produit
- Marque
- Nature's Basket
- Code-barres
- 0030034911591
- Portion indiquée
- 1 tsp (5 g)
- Catégorie
- Moutardes
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Deli Bold Prepared Mustard Great Value | 100 | 6 g | 0 g | 0 g |
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| Whole Grain Mustard Specially Selected | 100 | 20 g | 0 g | 0 g |
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| Senf Podravka | 100 | 5,5 g | 4,1 g | 5,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0030034911591. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2373498. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 25 octobre 2022. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.