Steak haché façon bouchère
Produit emballé Boissons Marque Repère
Steak haché façon bouchère contient 211 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 211 kcal.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (211 kcal pour 100 g).
100 g apportent 95 % de la valeur quotidienne en zinc, 78 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 35 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 211 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6,1 g | 31 % |
| Cholestérol L | 78,6 mg | 26 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,9 µg | 78 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Fer L | 5,9 mg | 33 % |
| Magnésium L | 24,3 mg | 6 % |
| Phosphore L | 200 mg | 16 % |
| Potassium L | 330 mg | 7 % |
| Zinc L | 10,5 mg | 95 % |
| Cuivre L | 0,09 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 10,3 µg | 19 % |
| Iodine L | 6 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Acides gras saturés6,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 6,2 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3661112851033
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Steak de bœuf haché avec 15% de graisse
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
100% viande bovine (origine France) issue d'animaux nourris sans OGM (<0,9 %) et élevés au pâturage en moyenne 150 jours par an. Pourcentage de matière grasse inférieur à 15 %. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %. Traces de gluten et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3661112851033. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.