Star market, white enriched bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Star
Star market, white enriched bread contient 260 kcal pour 100 g. Serving, 2 slices, 50 g (50 g) apporte environ 130 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (256 kcal pour 100 g).
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 54 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 260 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,4 g | 23 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,078 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,69 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 1 mg | 83 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,34 mg | 26 % |
| Niacine (B3) L | 4 mg | 25 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 53,6 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0,019 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 80 mg | 6 % |
| Fer L | 2,9 mg | 16 % |
| Magnésium L | 48,9 mg | 12 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 252 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 54 % |
| Sélénium L | 6,3 µg | 12 % |
| Iodine L | 6,6 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 76 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
- Fibres2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Sucres4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,4 g)
- Lipides3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 443 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,9 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 29,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 260 kcal | 260 kcal |
| Protéines | 8 g | 8 g |
| Glucides | 48 g | 48 g |
| Lipides | 3 g | 3 g |
| Fibres | 2 g | 2 g |
| Sucres | 4 g | 4 g |
| Sodium | 480 mg | 480 mg |
Détails du produit
- Marque
- Star
- Code-barres
- 0045674530729
- Portion indiquée
- 2 SLICES (50 g)
- Catégorie
- Pains blancs
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Enriched wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, high fructose corn syrup, yeast, soybean oil, contains 2% or less of the following: salt, wheat gluten, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, monoglycerides, ascorbic acid), calcium propionate (preservative), yeast nutrients (ammonium chloride, calcium sulfate), soy lecithin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2055318. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 30 décembre 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0045674530729. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.