Spicy Fermented Napa Cabbage
Produit emballé Boissons Trader Joe's
Spicy Fermented Napa Cabbage contient 36 kcal pour 100 g. Serving, 2 tbsp, 28 g (28 g) apporte environ 10 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des l'alcool et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (33 kcal pour 100 g).
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 22 % de la valeur quotidienne en fer et 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 35,7 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 857 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 7,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 32,4 mg | 36 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,3 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,099 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 70,1 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 35,7 mg | 3 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Magnésium L | 12,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 31,2 mg | 2 % |
| Potassium L | 321 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 9,1 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,6 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,1 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,2 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sodium857 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau89,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 541 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 89,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Trader Joe's
- Code-barres
- 00686440
- Quantité
- 300g 10.58oz
- Portion indiquée
- 2 Tbsp (28 g)
- Catégorie
- Kimchi
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 00686440. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "SPICY FERMENTED NAPA CABBAGE". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.