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Speisestärke

Produit emballé Légumes Alnatura

Speisestärke contient 350 kcal pour 100 g.

Environ 98 % de ses calories proviennent des glucides, avec 1 % des lipides et 0,7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (353 kcal pour 100 g).

100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en manganèse.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Speisestärke de Alnatura, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
350kcal pour 100 g
0,6 gprotéines
87 gglucides
0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 350 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 87 g 32 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0,6 g 1 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 0 mg0 %
Riboflavine (B2) L 0,008 mg0,6 %
Niacine (B3) L 0,03 mg0,2 %
Acide pantothénique (B5) L 0 mg0 %
Vitamine B6 L 0,005 mg0,3 %
Folate (B9) L 1 µg0,3 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 6 mg0,5 %
Fer L 0,38 mg2 %
Magnésium L 3,5 mg0,8 %
Phosphore L 56 mg4 %
Potassium L 4 mg0,1 %
Zinc L 0,28 mg3 %
Cuivre L 0,05 mg6 %
Manganèse L 0,53 mg23 %
Sélénium L 2,8 µg5 %
Iodine L 0,6 µg0,4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,7 %Glucides: 98 %Lipides: 1 %350kcal / 100 g
  • Protéines 0,7 %
  • Glucides 98 %
  • Lipides 1 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse23 %Cuivre6 %Sélénium5 %Phosphore4 %Zinc3 %Fer2 %Magnésium0,8 %Riboflavine (B2)0,6 %Calcium0,5 %Iodine0,4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,4 g)
  • Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,7 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,1 g)
  • Acides gras saturés0,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
  • Sodium8 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,17 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau9,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L87 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L9,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Alnatura
Code-barres
4104420021945
Quantité
250 g
Catégorie
Fécule de maïs
Emballage
Cardboard,Paperboard
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Maisstärke

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Maizena Delhaize 350 0,3 g 87 g 0,1 g
Maizena Koopmans 350 0,3 g 87 g 0 g
Corn Starch Winco Foods 350 0 g 90 g 0 g
Fine corn startch Dr. Oetker 350 0,5 g 87 g 0,3 g
Corn starch Good & Gather 350 0 g 90 g 0 g
Speisestärke GUT&GÜNSTIG 350 0,3 g 87 g 0,1 g
Feine Speisestärke Backfee 350 0,3 g 87 g 0,1 g
Maizena Duryea 350 0 g 85 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4104420021945. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Speisestärke ?

100 g de Speisestärke apportent 350 kcal.

Combien de protéines contient Speisestärke ?

Speisestärke contient 0,6 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,4 g).

Combien de glucides contient Speisestärke ?

Speisestärke contient 87 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Speisestärke ?

Speisestärke contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Speisestärke ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Speisestärke ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.