Speise quark

Produit emballé Sucres et desserts REWE Bio

Speise quark contient 71 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 71 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des glucides et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (67 kcal pour 100 g).

100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 48 % de la valeur quotidienne en calcium et 36 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Speise quark de REWE Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
71kcal pour 100 g
12 gprotéines
3,9 gglucides
0,3 glipides
71kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 70,5 kcal
Lipides totaux L 0,3 g 0,4 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Cholestérol L 89,8 mg 30 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 3,9 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12 g 24 %
Vitamine A L 226 µg25 %
Vitamine C L 0,057 mg0,1 %
Vitamine D L 0,29 µg1 %
Vitamine E L 0,55 mg4 %
Thiamine (B1) L 0,035 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,41 mg32 %
Niacine (B3) L 1 mg6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,51 mg10 %
Vitamine B6 L 0,11 mg6 %
Folate (B9) L 34,4 µg9 %
Vitamine B12 L 1,4 µg57 %
Calcium L 626 mg48 %
Fer L 0,27 mg2 %
Magnésium L 29,2 mg7 %
Phosphore L 454 mg36 %
Potassium L 122 mg3 %
Zinc L 2,9 mg26 %
Cuivre L 0,13 mg14 %
Manganèse L 0,028 mg1 %
Sélénium L 7,8 µg14 %
Iodine L 23,1 µg15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 72 %Glucides: 24 %Lipides: 4 %71kcal / 100 g
  • Protéines 72 %
  • Glucides 24 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B1257 %Calcium48 %Phosphore36 %Riboflavine (B2)32 %Zinc26 %Vitamine A25 %Iodine15 %Cuivre14 %Sélénium14 %Acide pantothénique...10 %

Repères nutritionnels

  • Sucres3,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 4 g)
  • Lipides0,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,2 g)
  • Acides gras saturés0,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal17 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau46,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,008 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L78 µg
Autres composants (2)
Eau L46,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
REWE Bio
Code-barres
4388844238688
Quantité
250 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Quark léan
Emballage
Plastic,en:ps-polystyrene
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Speisequark

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Speisequark Schwarzwaldmilch 70 12,7 g 3,7 g 0,2 g
Bio-Speisequark Schwarzwaldmilch 70 12,7 g 3,7 g 0,2 g
Quark LAC Schwarzwaldmilch 70 12,7 g 3,7 g 0,2 g
Speisequark, Magerstufe HANSANO 70 12,2 g 3,9 g 0,3 g
Speisequark Milsani 70 13 g 3,7 g 0,2 g
Speisequark viva vital 70 12,5 g 4,3 g 0,3 g
Magerquark 0,3 % Fett Leichter Genuss 70 12,1 g 4,2 g 0,3 g
Speisequark Magerstufe Gutes Land Gutes Land 70 12,1 g 4,2 g 0,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4388844238688. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Speise quark ?

100 g de Speise quark apportent 71 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 71 kcal.

Speise quark est-il riche en protéines ?

Speise quark contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Speise quark ?

Speise quark contient 3,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Speise quark ?

Speise quark contient 0,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Speise quark ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (57 % DV), calcium (48 % DV), phosphore (36 % DV), Riboflavine (B2) (32 % DV) et zinc (26 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Speise quark ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.