Sheepherder'S Bread

Produit emballé Pain et produits cuits au four San Luis Sourdough

Sheepherder'S Bread contient 279 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 43 g (43 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 58 % de la valeur quotidienne en manganèse et 23 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Sheepherder'S Bread de San Luis Sourdough, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
279kcal pour 100 g
11,6 gprotéines
53,5 gglucides
2,3 glipides
120kcal dans serving, 1 slice, 43 g (43 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 279 kcal
Lipides totaux L 2,3 g 3 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 628 mg 27 %
Glucides totaux L 53,5 g 19 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 4,7 g
Sucres ajoutés L 2,3 g 5 %
Protéines L 11,6 g 23 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0,087 µg0,4 %
Vitamine E L 0,5 mg3 %
Thiamine (B1) L 1,5 mg122 %
Riboflavine (B2) L 0,12 mg9 %
Niacine (B3) L 2,8 mg17 %
Acide pantothénique (B5) L 0,85 mg17 %
Vitamine B6 L 0,16 mg9 %
Folate (B9) L 93,4 µg23 %
Vitamine B12 L 0,039 µg2 %
Calcium L 186 mg14 %
Fer L 2,3 mg13 %
Magnésium L 58,1 mg14 %
Phosphore L 247 mg20 %
Potassium L 93 mg2 %
Zinc L 2 mg18 %
Cuivre L 0,2 mg23 %
Manganèse L 1,3 mg58 %
Sélénium L 6,9 µg13 %
Iodine L 21,4 µg14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 76 %Lipides: 7 %279kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 76 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)122 %Manganèse58 %Folate (B9)23 %Cuivre23 %Phosphore20 %Zinc18 %Niacine (B3)17 %Acide pantothénique...17 %Calcium14 %Iodine14 %

Repères nutritionnels

  • Protéines11,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres2,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres4,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides2,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium628 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau32,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0 g
Graisses polyinsaturées L0 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L33,2 g
Caroténoïdes (2)
Bêta-carotène L3,1 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU
Autres composants (2)
Eau L32,8 g
Alcool L0,006 g

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 279 kcal279 kcal
Protéines 11,6 g11,6 g
Glucides 53,5 g53,5 g
Lipides 2,3 g2,3 g
Fibres 2,3 g2,3 g
Sucres 4,7 g4,7 g
Sodium 628 mg628 mg

Détails du produit

Marque
San Luis Sourdough
Code-barres
0018537241490
Portion indiquée
1 SLICE (43 g)
Catégorie
Pains
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Enriched flour [wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid], water, yeast, sugar, wheat gluten, salt, cultured unbleached wheat flour, soybean oil, calcium sulfate, diacetyl tartaric acid esters of mono - and diglycerides (datem), vinegar.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LevureSucreSelFarine de froment (blé)Vinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2070461. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 20 janvier 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0018537241490. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sheepherder'S Bread ?

100 g de Sheepherder'S Bread apportent 279 kcal. Serving, 1 slice, 43 g (43 g) : environ 120 kcal.

Sheepherder'S Bread est-il riche en protéines ?

Sheepherder'S Bread contient 11,6 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 slice, 43 g (43 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Sheepherder'S Bread ?

Sheepherder'S Bread contient 53,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 4,7 g de sucres.

Combien de lipides contient Sheepherder'S Bread ?

Sheepherder'S Bread contient 2,3 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sheepherder'S Bread ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (122 % DV), manganèse (58 % DV), Folate (B9) (23 % DV), cuivre (23 % DV) et phosphore (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sheepherder'S Bread ?

100 g contiennent 628 mg de sodium, soit 27 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.