Sheepherder'S Bread
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren San Luis Sourdough
Sheepherder'S Bread enthält 279 kcal pro 100 g. Serving, 1 SLICE, 43 g (43 g) liefert etwa 120 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).
100 g liefern 122 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 58 % des Tageswerts für Mangan und 23 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 279 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,3 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 628 mg | 27 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 53,5 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 4,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,3 g | 5 % |
| Protein L | 11,6 g | 23 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,087 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 1,5 mg | 122 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 2,8 mg | 17 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,85 mg | 17 % |
| Vitamin B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 93,4 µg | 23 % |
| Vitamin B12 L | 0,039 µg | 2 % |
| Calcium L | 186 mg | 14 % |
| Eisen L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnesium L | 58,1 mg | 14 % |
| Phosphor L | 247 mg | 20 % |
| Kalium L | 93 mg | 2 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kupfer L | 0,2 mg | 23 % |
| Mangan L | 1,3 mg | 58 % |
| Selen L | 6,9 µg | 13 % |
| Iodin L | 21,4 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 16 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 7 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11,6 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker4,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium628 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser32,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 33,2 g |
|---|
Carotinoide (2)
| Beta-Carotin L | 3,1 µg |
|---|---|
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L | 0 IU |
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 32,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,006 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 279 kcal | 279 kcal |
| Protein | 11,6 g | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,5 g | 53,5 g |
| Fett | 2,3 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 2,3 g |
| Zucker | 4,7 g | 4,7 g |
| Natrium | 628 mg | 628 mg |
Produktdetails
- Marke
- San Luis Sourdough
- Barcode
- 0018537241490
- Portion laut Etikett
- 1 SLICE (43 g)
- Kategorie
- Brot
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Enriched flour [wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid], water, yeast, sugar, wheat gluten, salt, cultured unbleached wheat flour, soybean oil, calcium sulfate, diacetyl tartaric acid esters of mono - and diglycerides (datem), vinegar.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: HefeZuckerSalzWeizenmehlEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2070461. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 20. Januar 2021. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0018537241490. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.