Schüblig de Tannenberg
Produit emballé Viande Suttero
Schüblig de Tannenberg contient 438 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en zinc, 60 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 438 kcal | |
| Lipides totaux L | 38 g | 49 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 75,9 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 520 mg | 66 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4,7 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 9,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,4 µg | 60 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 338 mg | 7 % |
| Zinc L | 7,3 mg | 66 % |
| Cuivre L | 0,078 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 10,9 µg | 20 % |
| Iodine L | 6,6 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 78 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides38 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 520 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,006 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,064 g |
Détails du produit
- Marque
- Suttero
- Code-barres
- 7610271244343
- Quantité
- 420 g
- Catégorie
- schublig
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande de boeuf 61%, lard, viande de porc 17%, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur: E250), vin rouge, épices, glucose, malto - dextrine fumée, sucre, exhausteur de goût: E621, antioxydant: E301, arôme naturel, arôme de fumée. Enveloppe: boyau de porc colorant E150d
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610271244343. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.