Schinkenspeck, geräuchert
Produit emballé Viande Edeka Bio
Schinkenspeck, geräuchert contient 240 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 240 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 6,4 g | 32 % |
| Cholestérol L | 74,7 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 800 mg | 78 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,56 µg | 24 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 215 mg | 17 % |
| Potassium L | 362 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,068 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 15,2 µg | 28 % |
| Iodine L | 45 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 2 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Lipides16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Acides gras saturés6,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium1 800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 439 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rohrohrzucker*, Glukosesirup*, Gewürze*, Kräuter*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSucreSirop de glucose
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Côtelettes de. Porc assaisonné a la mangue Choix du président | 240 | 32 g | 2 g | 12 g |
| Saucisses canard et porc Canabec | 240 | 13,3 g | 9,3 g | 17,3 g |
| Alitas asadas Hacendado | 240 | 17 g | 2,1 g | 18 g |
| Alitas asadas Hacendado | 240 | 17 g | 2,1 g | 18 g |
| Hamburguesas vacuno Eroski | 240 | 12 g | 3,5 g | 20 g |
| Schinkenspeck, geräuchert Edeka Bio | 240 | 23 g | 1 g | 16 g |
| Steakhouse beef patties Steakhouse Beef Patties | 240 | 16 g | 0 g | 20 g |
| Emirdag Salami Emirdag | 240 | 11 g | 4 g | 20 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2364861002992. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.