Combien de calories contient Sbrinz AOP Rollen ?

100 g de Sbrinz AOP Rollen apportent 423 kcal.

Sbrinz AOP Rollen est-il riche en protéines ?

Sbrinz AOP Rollen contient 30 g de protéines pour 100 g (60 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Sbrinz AOP Rollen ?

Sbrinz AOP Rollen contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sbrinz AOP Rollen ?

Sbrinz AOP Rollen contient 34 g de lipides pour 100 g, dont 0,084 g saturés (0,4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sbrinz AOP Rollen ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (304 % DV), Vitamine B12 (16 % DV) et Riboflavine (B2) (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sbrinz AOP Rollen ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Sbrinz AOP Rollen

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Emmi

Sbrinz AOP Rollen contient 423 kcal pour 100 g.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.

100 g apportent 304 % de la valeur quotidienne en iodine, 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 11 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

423kcal pour 100 g

30 gprotéines

0 gglucides

34 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	423 kcal
Lipides totaux L	34 g	44 %
Acides gras saturés L	0,084 g	0,4 %
Cholestérol L	1,9 mg	0,6 %
Sodium L	720 mg	31 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	30 g	60 %
Vitamine A L	1,4 µg	0,2 %
Vitamine C L	0,99 mg	1 %
Vitamine D L	0,057 µg	0,3 %
Vitamine E L	0,007 mg	0 %
Thiamine (B1) L	0,033 mg	3 %
Riboflavine (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacine (B3) L	0,07 mg	0,4 %
Acide pantothénique (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamine B6 L	0,034 mg	2 %
Folate (B9) L	3,7 µg	0,9 %
Vitamine B12 L	0,37 µg	16 %
Calcium L	97,2 mg	7 %
Fer L	0,091 mg	0,5 %
Magnésium L	9,6 mg	2 %
Phosphore L	77,6 mg	6 %
Potassium L	124 mg	3 %
Zinc L	0,34 mg	3 %
Cuivre L	0,045 mg	5 %
Manganèse L	0,032 mg	1 %
Sélénium L	1,4 µg	3 %
Iodine L	456 µg	304 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 28 %
Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines30 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
Lipides34 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
Acides gras saturés0,084 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
Sodium720 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau69,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	5,4 µg

Autres composants (2)

Eau L	69,4 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Emmi
Code-barres: 7611654690658
Quantité: 100 g
Catégorie: Fromage gras a pate extra dur
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lait, sel de cuisine,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 7611654690658. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.