Combien de calories contient Sauerkraut mit Karotten ?

100 g de Sauerkraut mit Karotten apportent 17 kcal.

Combien de protéines contient Sauerkraut mit Karotten ?

Sauerkraut mit Karotten contient 1,1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sauerkraut mit Karotten ?

Sauerkraut mit Karotten contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauerkraut mit Karotten ?

Sauerkraut mit Karotten contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sauerkraut mit Karotten ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (38 % DV), sélénium (34 % DV) et Folate (B9) (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sauerkraut mit Karotten ?

100 g contiennent 1 000 mg de sodium, soit 43 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 9 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Sauerkraut mit Karotten

Produit emballé Autres aliments Krakus

Sauerkraut mit Karotten contient 17 kcal pour 100 g.

Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 30 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en iodine, 34 % de la valeur quotidienne en sélénium et 17 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

17kcal pour 100 g

1,1 gprotéines

1,5 gglucides

0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	17 kcal
Lipides totaux L	0,5 g	0,6 %
Acides gras saturés L	0,1 g	0,5 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	1 000 mg	43 %
Glucides totaux L	1,5 g	0,5 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0,5 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	1,1 g	2 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	8,2 mg	9 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0,049 mg	0,3 %
Thiamine (B1) L	0,038 mg	3 %
Riboflavine (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacine (B3) L	0,19 mg	1 %
Acide pantothénique (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamine B6 L	0,16 mg	9 %
Folate (B9) L	66,4 µg	17 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	55,4 mg	4 %
Fer L	0,29 mg	2 %
Magnésium L	10,6 mg	3 %
Phosphore L	31,4 mg	3 %
Potassium L	230 mg	5 %
Zinc L	0,16 mg	1 %
Cuivre L	0,024 mg	3 %
Manganèse L	0,099 mg	4 %
Sélénium L	18,8 µg	34 %
Iodine L	56,5 µg	38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 30 %
Glucides 40 %
Lipides 30 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines1,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
Sodium1 000 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau86,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,18 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	375 µg

Autres composants (2)

Eau L	86,3 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Krakus
Code-barres: 1940373775978
Quantité: 900g
Portion indiquée: 900
Catégorie: Sauerkraut mit Karotten
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sauerkraut 92%, Karotten 5%, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 1940373775978. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.