Saucisses chinoise
Produit emballé Viande Oriental Kitchen
Saucisses chinoise contient 441 kcal pour 100 g. Serving, 43 g, 1 saucisse (43 g) apporte environ 190 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
100 g apportent 93 450 % de la valeur quotidienne en manganèse, 50 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 39 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 441 kcal | |
| Lipides totaux L | 33 g | 42 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 64,1 mg | 21 % |
| Sodium L | 1 320 mg | 57 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,013 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 7 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,2 g | 12 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,087 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,45 µg | 19 % |
| Calcium L | 8,3 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 167 mg | 13 % |
| Potassium L | 283 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,057 mg | 6 % |
| Manganèse L | 2 149 mg | 93 450 % |
| Sélénium L | 12,7 µg | 23 % |
| Iodine L | 58,1 µg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 12 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Fibres0,013 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium1 320 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,98 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8 193 750 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Oriental Kitchen
- Code-barres
- 3447573401280
- Quantité
- 215 g (5 saucisses)
- Portion indiquée
- 43 g (1 saucisse)
- Catégorie
- Saucisses
- Emballage
- Plastic,vacuum-packed
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc origine France 72 %, gras de porc origine France 14%, sucre, sel, Mei Kuei Lu salé 2.5%, fécule de pomme de terre, exhausteur de goût E621, dextrose, antioxydant E300-E301, stabilisants E450-E451, poivre, conservateurs E252-E250, colorant E120, ferments _lactiques_, boyau collagène bovin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3447573401280. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.