Saucisse fine
Produit emballé Autres aliments Charcuterie Rey
Saucisse fine contient 194 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 47 775 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 14 031 818 % de la valeur quotidienne en sélénium et 735 000 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 194 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,2 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 5,5 g | 28 % |
| Cholestérol L | 59,2 mg | 20 % |
| Sodium L | 588 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 0,4 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,19 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,69 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 9 555 000 µg | 47 775 000 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 8 820 mg | 735 000 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,003 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,013 mg | 0,3 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20 mg | 5 % |
| Phosphore L | 188 mg | 15 % |
| Potassium L | 339 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,096 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 7 717 500 µg | 14 031 818 % |
| Iodine L | 13,7 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,19 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides13,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés5,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium588 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,078 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Charcuterie Rey
- Code-barres
- 3760156155494
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
epaule de porc bio, sel, poivre bio, antioxydant: acide ascorbique. boyau naturel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760156155494. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.