Saucisse de poulet
Produit emballé Volailles Colruyt
Saucisse de poulet contient 140 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 189 kcal pour 100 g sur 395 produits.
100 g apportent 59 503 % de la valeur quotidienne en manganèse, 3 531 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 51 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,4 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 111 mg | 37 % |
| Sodium L | 448 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 16,8 g | 34 % |
| Vitamine A L | 45,1 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 3 178 mg | 3 531 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,057 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 8,1 mg | 51 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,92 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 21 % |
| Calcium L | 18,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,66 mg | 4 % |
| Magnésium L | 37,7 mg | 9 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 394 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 1 369 mg | 59 503 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 15,2 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 49 %
- Glucides 3 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,8 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 15 g)
- Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,029 g)
- Sucres0,9 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,7 g)
- Lipides7,4 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 12,3 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 3,6 g)
- Sodium448 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 752 mg)
- Protéines pour 100 kcal12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,003 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 860 313 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Colruyt
- Code-barres
- 5400142008370
- Quantité
- 4 x 130 g
- Catégorie
- Saucisses de poulet
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
95% viande de poulet, eau, dextrose, sel, fibres alimentaires (sucre de canne, agrumes), sirop de glucose déshydraté, épices, paprika en poudre, correcteur d'acidité (E262), antioxydants (E301,E331),boyau de porc. Peut contenir des traces de gluten, d'oeufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400142008370. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.