Sauce Soja sucrée U, flacon de

Produit emballé Soupes et sauces U

Sauce Soja sucrée U, flacon de contient 226 kcal pour 100 g.

Environ 92 % de ses calories proviennent des glucides, avec 6 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

100 g apportent 1 701 763 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 1 086 944 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 91 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

226kcal pour 100 g
3,4 gprotéines
51,4 gglucides
0,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 226 kcal
Lipides totaux L 0,6 g 0,8 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0,033 mg 0 %
Sodium L 2 880 mg 125 %
Glucides totaux L 51,4 g 19 %
Fibres alimentaires L 0,6 g 2 %
Sucres totaux L 49,7 g
Sucres ajoutés L 40 g 80 %
Protéines L 3,4 g 7 %
Vitamine A L 9 782 500 µg1 086 944 %
Vitamine C L 0,023 mg0 %
Vitamine D L 0,012 µg0,1 %
Vitamine E L 0,009 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 1,1 mg91 %
Riboflavine (B2) L 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 2,3 mg15 %
Acide pantothénique (B5) L 0,55 mg11 %
Vitamine B6 L 0,12 mg7 %
Folate (B9) L 6 807 050 µg1 701 763 %
Vitamine B12 L 0,032 µg1 %
Calcium L 21,4 mg2 %
Fer L 0,77 mg4 %
Magnésium L 31,4 mg7 %
Phosphore L 128 mg10 %
Potassium L 272 mg6 %
Zinc L 0,88 mg8 %
Cuivre L 0,057 mg6 %
Manganèse L 0,18 mg8 %
Sélénium L 4,1 µg7 %
Iodine L 68,2 µg45 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 92 %Lipides: 2 %226kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 92 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Folate (B9)1 701 763 %Vitamine A1 086 944 %Thiamine (B1)91 %Iodine45 %Niacine (B3)15 %Acide pantothénique...11 %Phosphore10 %Riboflavine (B2)10 %Zinc8 %Manganèse8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Fibres0,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sucres49,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides0,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium2 880 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau41,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,44 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0,23 µg
Autres composants (2)
Eau L41,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3256223379905
Catégorie
Épicerie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sucre brun 40%, eau, sauce soja23% (eau, graines de soja, blé, sel), sel, extrait de levure.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSelLevure

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Maple Bourbon Barbecue Sauce Jim Beam 226 0,7 g 55 g 0 g
Moutarde à l'huile d'olive Poivre Noir et Truffe Noire Le Comptoir De Mathilde 226 8,1 g 11 g 17 g
Extrait de viande Liebig 226 55 g 0,3 g 0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256223379905. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce Soja sucrée U, flacon de ?

100 g de Sauce Soja sucrée U, flacon de apportent 226 kcal.

Combien de protéines contient Sauce Soja sucrée U, flacon de ?

Sauce Soja sucrée U, flacon de contient 3,4 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Sauce Soja sucrée U, flacon de ?

Sauce Soja sucrée U, flacon de contient 51,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de fibres et 49,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce Soja sucrée U, flacon de ?

Sauce Soja sucrée U, flacon de contient 0,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sauce Soja sucrée U, flacon de ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (1 701 763 % DV), Vitamine A (1 086 944 % DV), Thiamine (B1) (91 % DV), iodine (45 % DV) et Niacine (B3) (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sauce Soja sucrée U, flacon de ?

100 g contiennent 2 880 mg de sodium, soit 125 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.