Sauce Soja Sucrée
Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman
Sauce Soja Sucrée contient 260 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des l'alcool et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 375 416 667 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 17 225 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 572 092 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 260 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 9 275 mg | 3 092 % |
| Sodium L | 2 840 mg | 123 % |
| Glucides totaux L | 57 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 52 g | |
| Sucres ajoutés L | 55,5 g | 111 % |
| Protéines L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A L | 2 782 500 µg | 309 167 % |
| Vitamine C L | 6 625 mg | 7 361 % |
| Vitamine D L | 3 445 000 µg | 17 225 000 % |
| Vitamine E L | 2 597 mg | 17 313 % |
| Thiamine (B1) L | 0,32 mg | 27 % |
| Riboflavine (B2) L | 7 437 mg | 572 092 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,063 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 22,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 9 010 000 µg | 375 416 667 % |
| Calcium L | 12,6 mg | 1 % |
| Fer L | 0,56 mg | 3 % |
| Magnésium L | 24,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 59,2 mg | 5 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,029 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 4,2 µg | 8 % |
| Iodine L | 50 µg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 72 %
- Alcool 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres52 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 840 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau21,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,21 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 625 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 21,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 10 g |
Détails du produit
Ingrédients
Sucre (36%), Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel)(36%), Sirop de glucose, Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Eau, Sel, Extrait de levure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreSirop de glucoseSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8715035250703. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.