Sauce soja sucrée
Produit emballé Soupes et sauces Horeca
Sauce soja sucrée contient 209 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 935 produits.
100 g apportent 344 % de la valeur quotidienne en chlorure, 163 % de la valeur quotidienne en iodine et 30 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 209 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,8 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 5 200 mg | 226 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 45 g | |
| Sucres ajoutés L | 40 g | 80 % |
| Protéines L | 1,9 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,81 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,017 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,76 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,096 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 42,5 mg | 3 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 58,3 mg | 14 % |
| Phosphore L | 128 mg | 10 % |
| Potassium L | 365 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,72 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,68 mg | 30 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 244 µg | 163 % |
| Chlorure L | 7 911 mg | 344 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 93 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres45 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium5 200 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,91 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,61 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,65 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Horeca
- Code-barres
- 3439495107869
- Quantité
- 1,24 kg
- Catégorie
- produits alimentaires
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, sucre 27%, sauce soja 18% (graines de soja, blé, sel, eau, fructose, sel, amidon modifié de tapioca, colorant: E150c, arôme "teriyaki", émulsifiant : E415, exhausteurs de goût: E621 et E635, conservateur: E211.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Litehouse, opa, greek yogurt dressing, blue cheese Litehouse | 209 | 7 g | 7 g | 18,6 g |
| Creme de vinaigre de Banyuls et figue Pyrène | 209 | 0 g | 49 g | 0 g |
| Sticky bbq sauce Lion | 209 | 0,8 g | 49,2 g | 0,1 g |
| Moutarde Au Curry Le Comptoir De Mathilde | 209 | 9,4 g | 10 g | 14 g |
| Guacamole La P'tite Fabrique | 209 | 1,7 g | 1,6 g | 21,1 g |
| Joghurt Salatsauce Sylter Salatfrische | 209 | 0,7 g | 8,8 g | 19 g |
| Salatliebe Joghurt Dressing Develey | 209 | 1 g | 6,4 g | 19,6 g |
| Panda brand sauce saveur huitre Lee Kum Kee | 209 | 5,3 g | 47 g | 0,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Sauce soja sucrée ?
100 g de Sauce soja sucrée apportent 209 kcal.
Combien de protéines contient Sauce soja sucrée ?
Sauce soja sucrée contient 1,9 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).
Combien de glucides contient Sauce soja sucrée ?
Sauce soja sucrée contient 49 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 45 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Sauce soja sucrée ?
Sauce soja sucrée contient 0,8 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Sauce soja sucrée ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (344 % DV), iodine (163 % DV), manganèse (30 % DV), cuivre (21 % DV) et fer (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Sauce soja sucrée ?
100 g contiennent 5 200 mg de sodium, soit 226 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 4 novembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3439495107869. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.