Sauce soja sucrée
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Sauce soja sucrée contient 238 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des l'alcool, avec 45 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 94 % de la valeur quotidienne en iodine, 74 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 16 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 238 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0,026 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 680 mg | 117 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 53 g | |
| Sucres ajoutés L | 40,5 g | 81 % |
| Protéines L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0,79 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,019 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,007 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,89 mg | 74 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 2,5 mg | 16 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 58,2 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0,026 µg | 1 % |
| Calcium L | 24,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 43,3 mg | 10 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 336 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,8 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,065 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 4,8 µg | 9 % |
| Iodine L | 141 µg | 94 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 45 %
- Lipides 0,9 %
- Alcool 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres53 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium2 680 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,46 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,19 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 34,7 g |
Détails du produit
Ingrédients
Sucre 40,5 %, sauce de _soja_ 36,5 % (eau, _soja_ 6%, _blé_, sel, alcool de canne à sucre), eau, vin (raisins, moût de raisins concentré), sel, extrait de levure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071182335. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.