Sauce soja sucrée

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Carrefour

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Sauce soja sucrée enthält 238 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Alkohol, dazu 45 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 94 % des Tageswerts für Iodin, 74 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 16 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce soja sucrée von Carrefour, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
238kcal pro 100 g
4,3 gProtein
55 gKohlenhydrate
0,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 238 kcal
Fett gesamt L 0,5 g 0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 0,026 mg 0 %
Natrium L 2.680 mg 117 %
Kohlenhydrate gesamt L 55 g 20 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 53 g
Zugesetzter Zucker L 40,5 g 81 %
Protein L 4,3 g 9 %
Vitamin A L 0,79 µg0,1 %
Vitamin C L 0,019 mg0 %
Vitamin D L 0,01 µg0 %
Vitamin E L 0,007 mg0 %
Thiamin (B1) L 0,89 mg74 %
Riboflavin (B2) L 0,14 mg11 %
Niacin (B3) L 2,5 mg16 %
Pantothensäure (B5) L 0,51 mg10 %
Vitamin B6 L 0,13 mg8 %
Folat (B9) L 58,2 µg15 %
Vitamin B12 L 0,026 µg1 %
Calcium L 24,9 mg2 %
Eisen L 1 mg6 %
Magnesium L 43,3 mg10 %
Phosphor L 130 mg10 %
Kalium L 336 mg7 %
Zink L 0,8 mg7 %
Kupfer L 0,065 mg7 %
Mangan L 0,25 mg11 %
Selen L 4,8 µg9 %
Iodin L 141 µg94 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 45 %Fett: 0,9 %Alkohol: 50 %238kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 45 %
  • Fett 0,9 %
  • Alkohol 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin94 %Thiamin (B1)74 %Niacin (B3)16 %Folat (B9)15 %Riboflavin (B2)11 %Mangan11 %Phosphor10 %Magnesium10 %Pantothensäure (B5)10 %Selen9 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker53 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett0,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium2.680 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser62,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,46 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,19 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L62,5 g
Alkohol L34,7 g

Produktdetails

Marke
Carrefour
Barcode
3560071182335
Menge
125 ml
Kategorie
Lebensmittel
Verpackung
Glass,Bottle
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sucre 40,5 %, sauce de _soja_ 36,5 % (eau, _soja_ 6%, _blé_, sel, alcool de canne à sucre), eau, vin (raisins, moût de raisins concentré), sel, extrait de levure.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerSalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3560071182335. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce soja sucrée?

100 g Sauce soja sucrée haben 238 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce soja sucrée?

Sauce soja sucrée enthält 4,3 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce soja sucrée?

Sauce soja sucrée hat 55 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 53 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce soja sucrée?

Sauce soja sucrée enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce soja sucrée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (94 % DV), Thiamin (B1) (74 % DV), Niacin (B3) (16 % DV), Folat (B9) (15 % DV) und Riboflavin (B2) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce soja sucrée?

100 g enthalten 2.680 mg Natrium, 117 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.